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plongez dans un voyage culinaire en préparant une délicieuse soupe d’avocats au gingembre et aux graines germées. cette recette exotique allie saveurs et bienfaits santé. parfait pour épater vos amis et votre famille, et facile à préparer grâce à nos astuces de chef !

15 minutes

5 minutes

facile

€€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de légumes.

Étape 2

Ajoutez le gingembre en poudre, le sel et le poivre dans le bouillon.

Étape 3

Incorporez les avocats en conserve et les graines germées dans le bouillon chaud.

Étape 4

Mixez la préparation avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

Étape 5

Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire avant de servir.

Anne-Laure Durand

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus exotique, vous pouvez ajouter une pincée de curry en poudre pendant la cuisson.

Accords mets vins

un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, accompagnera à merveille cette soupe aux saveurs subtiles.

L’info en plus

Cette soupe d’avocats au gingembre est inspirée par la cuisine fusion qui marie différentes traditions culinaires pour créer des plats uniques. Les avocats apportent une onctuosité sans pareille, tandis que les graines germées ajoutent une note croquante et nutritive. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres épices pour personnaliser votre plat.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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