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Redécouvrez les saveurs du grand ouest avec notre délicieuse Salade Lorientale. Cette recette conjugue à merveille l’authenticité de la Bretagne et la fraîcheur des légumes de saison, le tout relevé par une vinaigrette douce et parfumée.

30 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Laver et essorer la salade verte. La répartir dans 4 assiettes.

Étape 2

Couper (diviser un aliment en morceaux avec un couteau) les tomates cerise en deux, l’oignon rouge en fines lamelles puis les répartir sur la salade.

Étape 3

Ouvrir la boîte de thon, égoutter le jus puis émietter le contenu sur les assiettes.

Étape 4

Préparer la vinaigrette: mélanger le vinaigre balsamique blanc et la moutarde à l’ancienne dans un bol. Assaisonner avec du sel et du poivre. Mélanger bien jusqu’à obtenir une sauce homogène.

Étape 5

Verser la vinaigrette sur les salades juste avant de servir.

Marianne Dubois

Mon astuce de chef

Si vous souhaitez donner plus de croquant à votre salade, ajouter quelques morceaux de concombre ou des radis coupés en rondelles.

Un verre de cidre doux

Pour accompagner cette délicieuse Salade Lorientale, rien de tel qu’un verre de cidre doux. Cette boisson pétillante apportera la touche finale pour un repas aux saveurs bretonnes.

L’info en plus

Cette Salade Lorientale est idéale pour un repas léger et rapide à préparer. Une recette incontournable qui ravira petits et grands.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Messino Vinaigre Balsamique Blanc 2x250ml (500ml) – Grèce
    Vinaigre balsamique blanc grec – Élaboré à partir de vinaigre de vin blanc grec et de moût de raisin concentré, pour une saveur délicate et raffinée. Goût équilibré – Arrière-goût subtil, couleur jaune pâle et acidité plus douce que le balsamique traditionnel. Polyvalent en cuisine – Idéal comme vinaigrette sur salades, viandes, légumes, pâtes ou encore desserts aux fruits. Sans sucre ajouté – Convient aux régimes végétariens et végétaliens, sans colorants ni additifs superflus. Qualité certifiée – Produit sur une ligne spécialisée, certifiée ISO 22000:2018 pour garantir une haute exigence de fabrication.
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  • LaSelva Vinaigre Balsamique Blanc Bio 500 ml
    7,95 €

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Pyrex - Lot de 3 Bols/Saladiers - 3 Tailles - Verre Borosilicate - Extrême Résistance - Made in France
    LOT DE 3 BOLS EN VERRE DE 3 CONTENANCES : 0,5L - 1L - 2L DOUBLE UTILISATION: comme ustensile de préparation (mélanger des ingrédients, mariner, pétrir) et comme boîte de stockage/transport (au réfrigérateur, ou au congélateur) CONVIENT POUR DE MULTIPLES PRÉPARATION CULINAIRE: Mariner de la viande, pétrir une pâte à pizza, laisser reposer une pâte à pain…nos bols Pyrex conviennent pour toutes vos préparation ! MATÉRIAU NON POREUX : Le verre ne retient pas le goût des aliments, passez du salé au sucré sans problème ! QUALITÉ SUPÉRIEURE : Fabriqués en France, nos bols sont conçus en verre borosilicate, résistants aux températures de -40°C à +350°C et aux chocs thermiques jusqu’à 240°C. RANGEMENT FACILE : nos lots de 3 bols Pyrex sont empilables pour un gain de place maximal. ENTRETIEN SIMPLIFIÉ : Nos bols passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort !
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  • PYREX Classic Prepware Bol mélangeur en verre haute résistance, Blanc, 2 L 1040933
    Bonzer Roue de rechange en acier doux pour ouvre-boîte Classic R & EZ21 25 mm Produit de haute qualité Durable Pyrex
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Comment présenter votre Salade Lorientale

Servir (disposer un plat dans une assiette afin qu’il soit prêt à être consommé) la Salade Lorientale directement dans l’assiette. Vous pouvez agrémenter la présentation avec quelques brins de persil frais et une rondelle de citron pour la touche de couleur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HOMQUEN Bols à Pâtes Ensemble de 6, Assiettes Creuses, Bols à Salade de 1100 ml Bols à Soupe Noir, Grands Bols de Service Pour Pâtes, Bols en Plastique Incassables, Lavable au Lave-Vaisselle(Noir)
    6 Ensemble de bols à pâtes en pièce,haute rentabilité pour répondre aux besoins de la famille : L'ensemble comprend 6 bols à pâtes,avec une quantité suffisante pour répondre aux besoins des repas quotidiens de la famille ou pour divertir les invités.Il n'est pas nécessaire d'acheter plusieurs assiettes séparément,un guichet unique pour vos besoins de vaisselle, plus rentable. De plus,il est léger et facile à ranger, ne prenant pas trop d'espace de cuisine,facilitant l'organisation de la cuisine. Apparence noir simple, polyvalente pour divers scènes et styles : Le design noir classique est simple et élégant, qui peut facilement s'intégrer dans divers styles de décoration de cuisine et de table. Qu ' il soit associé à une vaisselle moderne minimaliste, nordique ou rétro, il a l'air harmonieux et beau, améliorant l'atmosphère générale de la salle à manger et rendant votre table à manger plus élégante. Conception polyvalente et pratique, répondant à divers besoins diététiques : Cet ensemble de assiettes à pâtes noir en 6 pièces n'est pas seulement un choix idéal pour servir des nouilles, mais peut également facilement manipuler divers aliments tels que les salades et les soupes. Que ce soit pour les repas quotidiens de famille, les rassemblements d'amis ou les pique-niques en plein air, il peut ajouter une touche d'élégance à votre cuisine, rendant chaque repas plein de rituel. Matériau en plastique de haute qualité, durable et résistant aux éclats pour plus de tranquillité d'esprit : Fabriqué à partir de plastique de haute qualité, il est robuste dans la texture et a d'excellentes performances résistantes aux éclats. Comparé aux plaques en céramique traditionnelles, il peut mieux résister aux collisions et aux chutes dans l'utilisation quotidienne, sans crainte de se briser. Compatible avec le lave-vaisselle, facile à nettoyer et rapide : il peut être complètement mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage,éliminant les étapes fastidieuses du lavage à la main, vous permettant d'avoir plus de temps pour vous détendre après les repas. Dans le même temps, le matériau est résistant à la chaleur, et il n'est pas facile de retenir les taches et les odeurs après le nettoyage, gardant la surface de la plaque propre comme neuve,ce qui le rend plus sans soucis à utiliser.
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  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cm
    Lot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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    PAROIS ULTRA FINES & EXPÉRIENCE SENSORIELLE – Verres en cristal très fin offrant une sensation légère et raffinée, améliorant le confort de dégustation et permettant de mieux apprécier la température, la fraîcheur et les arômes des boissons LOT DE 6 VERRES ÉLÉGANTS – Ensemble pratique idéal pour recevoir famille et invités, parfait pour un usage quotidien ou lors de soirées, apportant une présentation homogène et élégante sur toutes les tables 420 ML & UTILISATION POLYVALENTE – Capacité idéale pour cidre, eau, jus, sodas, cocktails ou long drinks, offrant suffisamment d’espace pour les glaçons et garantissant une expérience de service confortable CRISTAL SANS PLOMB HAUTE QUALITÉ – Verre premium assurant transparence exceptionnelle, durabilité accrue et résistance aux rayures et au ternissement, conservant son éclat même après de nombreux lavages DESIGN MINIMALISTE & QUALITÉ EUROPÉENNE – Forme simple et moderne qui s’intègre à tous les styles de table, fabrication européenne garantissant savoir-faire, qualité et fiabilité pour un usage quotidien ou professionnel
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