Redécouvrez les saveurs du grand ouest avec notre délicieuse Salade Lorientale. Cette recette conjugue à merveille l’authenticité de la Bretagne et la fraîcheur des légumes de saison, le tout relevé par une vinaigrette douce et parfumée.
30 minutes
0 minute
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Laver et essorer la salade verte. La répartir dans 4 assiettes.
Étape 2
Couper (diviser un aliment en morceaux avec un couteau) les tomates cerise en deux, l’oignon rouge en fines lamelles puis les répartir sur la salade.
Étape 3
Ouvrir la boîte de thon, égoutter le jus puis émietter le contenu sur les assiettes.
Étape 4
Préparer la vinaigrette: mélanger le vinaigre balsamique blanc et la moutarde à l’ancienne dans un bol. Assaisonner avec du sel et du poivre. Mélanger bien jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Étape 5
Verser la vinaigrette sur les salades juste avant de servir.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez donner plus de croquant à votre salade, ajouter quelques morceaux de concombre ou des radis coupés en rondelles.
Un verre de cidre doux
Pour accompagner cette délicieuse Salade Lorientale, rien de tel qu’un verre de cidre doux. Cette boisson pétillante apportera la touche finale pour un repas aux saveurs bretonnes.
L’info en plus
Cette Salade Lorientale est idéale pour un repas léger et rapide à préparer. Une recette incontournable qui ravira petits et grands.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter votre Salade Lorientale
Servir (disposer un plat dans une assiette afin qu’il soit prêt à être consommé) la Salade Lorientale directement dans l’assiette. Vous pouvez agrémenter la présentation avec quelques brins de persil frais et une rondelle de citron pour la touche de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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