Laissez-vous transporter sous les tropiques avec un smoothie glacé coco-mangue qui allie fraîcheur et saveurs exotiques. C’est la boisson parfaite pour s’évader le temps d’une pause gourmande ou pour terminer un repas sur une note légère et fruitée.
10 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pelez la mangue et coupez-la en morceaux. Le terme ‘couper en morceaux’ signifie diviser la mangue en plusieurs petits cubes ou tranches afin qu’elle soit plus facile à mélanger.
Étape 2
Dans le blender, combinez les morceaux de mangue, le lait de coco, le jus de citron vert, le miel et les glaçons. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Si vous n’avez jamais utilisé un blender, c’est très simple : mettez tous les ingrédients à l’intérieur, fermez le couvercle et appuyez sur le bouton pour mixer.
Étape 3
Vérifiez la consistance du smoothie. Si elle vous semble trop épaisse, ajoutez un peu d’eau ou de lait de coco supplémentaire puis mixez de nouveau brièvement.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez apporter une touche croquante à votre smoothie, saupoudrez quelques copeaux de noix de coco ou des grains de granola juste avant de servir.
Accord parfait pour ce dessert
Ce smoothie se mariera à merveille avec une eau gazeuse légèrement citronnée ou une infusion glacée aux fruits rouges pour accentuer son côté rafraîchissant.
L’info en plus
La mangue : fruit tropical par excellence, la mangue est appréciée pour sa chair juteuse et sucrée. Elle est riche en vitamines A et C, ce qui en fait non seulement un régal pour les papilles mais aussi un atout pour votre santé.
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Présentation idéale du smoothie
Servez le smoothie glacé coco-mangue dans des verres hauts accompagnés d’une paille large. Vous pouvez décorer chaque verre avec une feuille de menthe fraîche posée sur le bord ou insérée dans chaque boisson. Pour amener encore plus d’exotisme, utilisez des verres colorés ou décorés aux motifs tropicaux.
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