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Soldes santé
Saint Valentin générique

Il est temps de nous occuper de notre bien-être tout en se faisant plaisir. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, équilibrée et pleine de saveurs : le Healthy Bowl. Facile à réaliser et adapté à tous les budgets, ce plat est idéal pour un repas complet et nutritif.

20 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Rincez le quinoa sous l’eau froide puis faites-le cuire selon les instructions sur le paquet.

Étape 2

Durant la cuisson du quinoa, préparez les avocats en les coupant en deux, retirez le noyau et coupez-les en tranches.

Étape 3

Rincez les pois chiches sous l’eau froide.

Étape 4

Faites griller à sec dans une poêle, à feu doux, les graines de courge jusqu’à ce qu’elles deviennent légèrement dorées.

Étape 5

Une fois le quinoa cuit, égouttez-le et laissez-le refroidir.

Étape 6

Disposez le quinoa dans le fond des bols, ajoutez ensuite les avocats, les pois chiches et enfin saupoudrez de graines de courge. Arrosez d’un filet d’huile d’olive avant de servir.

Gérard Rivière

Mon astuce de chef

Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron sur l’avocat juste avant de servir et saupoudrer d’un peu de paprika pour une touche colorée.

Un accord parfait

Pour accompagner votre Healthy Bowl, je vous recommande un thé vert Bio. Il apportera une note fraîche et légère qui se mariera parfaitement avec la douceur de l’avocat et le croquant des graines.

L’info en plus

Le saviez-vous ?

Le quinoa est considéré comme une ‘superfood’. Il est riche en protéines, en fibres et contient tous les acides aminés essentiels que notre corps ne peut pas produire lui-même.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.
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Comment présenter votre Healthy Bowl

Servez votre Healthy Bowl dans des bols larges et profonds pour mettre en valeur chaque ingrédient. Vous pouvez également disposer les ingrédients en segments pour créer un effet visuel attrayant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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