Mettez un peu d’exotisme dans votre journée avec ce smoothie coco et lait d’amande onctueux. Ce délice tropical est non seulement facile à préparer mais aussi incroyablement sain. Une boisson parfaite pour débuter la journée ou comme en-cas rafraîchissant.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par éplucher les bananes et coupez-les en rondelles. Le fait de couper les fruits en petits morceaux facilitera le travail du blender.
Étape 2
Pour réaliser le smoothie, mettez dans le blender les rondelles de banane, le lait de coco, le lait d’amande et le miel. Le miel apportera une note sucrée tout en restant naturel.
Étape 3
Mixez pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Vous pouvez ajouter des glaçons dans le blender pour obtenir un smoothie plus rafraîchissant en été. Vous pouvez également remplacer le miel par du sirop d’érable pour une variante végane.
Smoothie coco et lait d’amande
Je vous conseille de servir ce smoothie bien frais, juste après l’avoir mixé. Vous pouvez aussi l’accompagner d’un verre d’eau citronnée pour une boisson encore plus désaltérante.
L’info en plus
Cette recette est originaire des régions tropicales où les noix de coco sont abondantes. Elle est appréciée dans le monde entier pour sa douceur et son onctuosité. Le lait d’amande apporte une touche de douceur supplémentaire qui se marie parfaitement avec la saveur intense de la noix de coco.
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Comment présenter votre smoothie coco et lait d’amande
Servez votre smoothie dans un grand verre transparent pour mettre en valeur sa belle couleur naturelle. Vous pouvez décorer avec une rondelle de banane ou une feuille de menthe. Pour un service plus élégant, utilisez des pailles réutilisables en bambou ou en acier inoxydable.
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