Les petits flans aux épinards et crevettes, une recette simple et délicieuse pour émerveiller vos convives. Idéals comme entrée ou à l’occasion d’un cocktail dinatoire, ces petits flans mettent en valeur la saveur délicate des crevettes mariée à la fraîcheur des épinards. Une recette qui allie plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels.
15 minutes
30 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites cuire les épinards selon les instructions sur le paquet. Égouttez-les soigneusement.
Étape 3
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraiche, salez et poivrez.
Étape 4
Ajoutez les épinards hachés et les crevettes dans le mélange œufs-crème. Mélangez bien.
Étape 5
Répartissez la préparation dans des moules à flan individuels en silicone.
Étape 6
Enfournez pour 25 minutes jusqu’à ce que les flans soient dorés.
Étape 7
Laissez les flans refroidir avant de les démouler délicatement.
Mon astuce de chef
Pensez à ajouter une touche de noix de muscade râpée dans votre appareil à flan pour sublimer la saveur des épinards.
Accord mets & vins
Un vin blanc sec légèrement fruité, comme un Chardonnay par exemple, sera parfait pour accompagner vos petits flans aux épinards et crevettes.
L’info en plus
Les épinards, souvent mal aimés lorsqu’on est enfant, regorgent pourtant de bienfaits. Riches en fer et en vitamines, ils sont excellents pour la santé. Associés aux crevettes, source importante de protéines, ils forment un duo gourmand et sain.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Low&ee Moules Acier inoxydable Lot de 12 - Moule à Flan-Flanières individuelles - Moule à friandises anti-adhésive, desserts- Ø8 cm🍮FLANCER LISSE INDIVIDUEL: Il est parfait pour préparer des desserts individuels, il a un design conique traditionnel avec une finition brillante polie. 🍮MATÉRIEL: Fabriqué en acier inoxydable, grâce à sa texture lisse et à la porosité nulle de l'acier, il est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle. 🍮RÉSISTANCE: Répartition parfaite de la chaleur, l'aluminium anodisé dur à 4 couches chauffe et refroidit rapidement, étant plus résistant aux rayures. 🍮AVANTAGES: Il peut être utilisé pour réaliser des flans, gelées, muffins ou puddings ou simplement comme récipient pour servir des noix ou tout type de sauces. Ce moule/flanero individuel en acier inoxydable résiste à des températures allant jusqu'à 250º, adapté aussi bien au four qu'à la préparation au bain-marie. 🍮ORDRE ET PROPRETÉ: Les boîtes à flan peuvent être empilées permettant un rangement facile et un gain de place. Mouillez les tasses avec une surface lisse et une finition extra fine, en ramollissant les restes collés et en les faisant se détacher facilement.19,35 €
-
Webake Moules à Gelée Lot de 12 Moules à Flan en Silicone étuis à Muffins Moulle Patisserie pour Gâteaux à la Crème Glacée (Multicolore)【Paquet de 12 moules colorés pour petits gâteaux】 8x8x5.8CM. 4 couleurs d'arc-en-ciel - rouge, vert, bleu, jaune. Peut être utilisé à des températures comprises entre -40 ℃ et 230. Il reviendra toujours à sa forme d'origine. 【Moules en silicone antiadhésifs】 Fabriqué en silicone de haute qualité qui le rend antidérapant, antichoc, résistant à l'eau, résistant à la chaleur, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. 【Facile à utiliser】 Ces moules à gélatine sont flexibles et s’adaptent parfaitement à votre moule à cupcake. Ils peuvent également être placés sur de simples plats plats. Une fois que les cupcakes sont sortis, retirez-les simplement. 【Réutilisable】 Arrêtez d'utiliser des gobelets en papier jetables qui gaspillent votre argent et que vous devez tout acheter à nouveau. Les moules en silicone flexibles et antiadhésifs sont réutilisables, ce qui permet de réaliser des économies et de générer moins de déchets. 【Muliti-use】 Moules à la gelée de silicone 12pc de haute qualité! Ils sont également appropriés pour faire des gâteaux, des muffins, du pain, des mousses, des cupcakes, du chocolat, etc.17,99 €
-
Moulinex Mixeur plongeant, 600 W, 2 vitesses, Poignée ergonomique, Pied antiéclaboussures inox, Compatible lave-vaisselle, 4 lames technologie Powelix, Daily Chef Blanc DD551110LAMES HAUTE QUALITE : les 4 lames inox technologie Powelix offrent une performance de mixage durable dans le temps et des résultats 30 % plus rapides* ; *comparé à notre technologie 2 lames classique MOTEUR PUISSANT : 600 W pour des résultats rapides et des performances de mixage optimales MIXEUR FACILE À CONTRÔLER : poignée ergonomique avec déclenchement progressif de deux vitesses, afin de maîtriser la texture de vos préparations AUCUNE SALISSURE NI ÉCLABOUSSURE : un pied anti-éclaboussure permet de garder votre plan de travail de la cuisine propre. Il est compatible au lave-vaisselle REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets ACCESSOIRE INCLUS : verre doseur de 800 ml39,99 €27,99 €-30%
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant 1000W, Mixeur Plongeur en Acier Inoxydable, Vitesses Infiniment Variables, Facile pour Aliments pour Bébés, Soupe, Purée et Sauce, HB3201 (noir)12 vitesses et Turbo: Moteur de mélangeur à main 1000W avec commande turbo à 12 vitesses, avec le bouton turbo, vous disposez immédiatement de la puissance maximale de 1000 watts. Accélérez la préparation des aliments et offrez-vous une expérience culinaire unique HAUTE QUALITÉ ET DURABILITÉ: Le couteau tranchant à double tranchant est en acier inoxydable 304 et la tige d'agitation en acier inoxydable est bien conçue et résistante aux rayures, augmentant la dureté de la lame et la durée de vie Design Ergonomique: Construit avec un corps ergonomique avec une poignée caoutchoutée pour une prise en main sûre et un mélange confortable. Et équipé d'une protection contre la surchauffe pour la prévention, prenez soin de tout votre parcours de cuisson Conception Réfléchie: Boucle de suspension pratique et cordon d'alimentation de 1 m sur le dessus du batteur à main, adapté à toutes les cuisines et facile à utiliser Facile à nettoyer : grâce à sa conception amovible, il est facile de basculer entre les accessoires. Les pieds mélangeurs (accessoire mélangeur) peuvent être retirés pour le nettoyage. Ne pas mettre au lave-vaisselle25,99 €24,99 €-4%
Comment présenter ces petits flans ?
Servez ces petits flans tièdes ou froids sur une assiette individuelle. Vous pouvez les agrémenter d’une petite salade verte assaisonnée avec une vinaigrette légère. Pour plus d’élégance, disposez quelques crevettes décortiquées sur le dessus du flan accompagnées d’un filet de sauce soja sucrée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lot de 6 assiettes de service - Noir - 15,5 x 9,1 cm - Assiettes à entrées, assiettes à sushi, assiettes à dessert, assiettes de service, petites assiettes plates, assiettes à mezzé pour sushi,Porcelaine de qualité alimentaire : les assiettes de service en plastique noir sont fabriquées en mélamine robuste et résistante. Assiettes à dessert comme assiettes à entrées, assiettes à dessert ou à gâteau. Dimensions : avec une assiette à gâteau noire de 15,5 cm, les assiettes de service sont idéales pour servir le petit-déjeuner, les gâteaux ou les desserts ainsi que comme assiettes à apéritifs. Facile à nettoyer : les assiettes de service sont faciles à nettoyer et n'absorbent pas les bactéries ni les odeurs, ce qui permet de conserver la fraîcheur des aliments plus longtemps. La surface émaillée est lisse et blanche brillante. Design élégant : grâce à leur design ranger, les assiettes de service empêchent les aliments de déborder et offrent un design ergonomique pour une prise en main confortable. Qualité supérieure : les assiettes de service de qualité supérieure sont parfaites pour les entrées, les amuse-bouches, les sushis ou les desserts. Les assiettes à gâteau noires sont idéales pour les repas de famille, les mariages, les anniversaires, les fêtes de vacances ou pour un usage quotidien.22,88 €
-
Assiette à entrée et à dessert Vert - D 21 cm - SivigliaCette assiette à entrée ou à dessert en porcelaine de couleur verte pour un peu de gaiété sur votre table pourra être utilisée pour présenter vos entrées, vos pâtisseries, du pain ou vos desserts. Vous pourrez aussi l'utiliser sous un bol pour une présentation raffinée.Pour une touche de modernité sur votre table, pensez à mélanger les couleurs de vos assiettes (rose, vert, marron, crème, gris, bleu, ...)- Diamètre : 21 cm - Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes- Produit alimentaire garanti Fabrication artisanale Décoré à la main Idéal pour un cadeau Articles coordonnés et autres coloris disponibles6,48 €