Réconfortant et délicieusement parfumé, le crumble pomme-cassis aux amandes est une douceur qui ravit les papilles. Suivez cette recette pas à pas pour un dessert réussi qui surprendra vos convives par son croustillant et sa touche fruitée.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Lavez, pelez et coupez les pommes en petits dés. Placez-les dans un moule à tarte.
Étape 3
Ajoutez les cassis sur les pommes. Saupoudrez de la moitié du sucre et d’une pointe de cannelle selon vos goûts.
Étape 4
Mélangez dans un bol la farine restante avec le sucre, puis incorporez le beurre coupé en petits dés jusqu’à obtenir une sorte de sable grossier. C’est ce qu’on appelle du sablé, cela fera croustiller votre crumble.
Étape 5
Répartissez ce mélange sur les fruits dans le moule.
Étape 6
Saupoudrez avec les amandes effilées.
Étape 7
Enfournez pendant environ 30 minutes. Le dessus doit être joliment doré.
Mon astuce de chef
Pour donner encore plus de gourmandise à votre crumble, servez-le tiède accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche épaisse.
Accompagnement
Pour sublimer ce délicieux dessert, optez pour un verre de cidre doux bien frais qui complimentera parfaitement l’acidité des fruits rouges et la douceur des pommes.
L’info en plus
Cette recette classique britannique est idéale en toutes saisons grâce à sa facilité d’adaptation aux fruits disponibles. L’hiver, privilégiez les pommes et poires ; l’été, laissez-vous tenter par des abricots ou des pêches.
Présentation
Dressez votre crumble directement dans des assiettes creuses ou dans de jolis bols pour une touche rustique et conviviale. Ajoutez la touche finale avec une petite feuille de menthe fraîche pour la couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,67 €21,15 €-11%
-
Luminarc Set de 6 assiettes creuses sans aile en verre opale extra résistant, Blanc, 20 cmFabrication en France Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 Percentage sain, extra résistant, sans BPA, non poreux, longue durée Passe au micro-ondes, convient au réfrigérateur Passe au lave-vaisselle 6 assiettes creuses 20 cm23,95 €
-
8 Pouces Ensemble De 2 Grands Bols Ramen En Céramique (8 Pièces), Vaisselle Japonaise Compatible Lave Vaisselle Avec Fourchette Baguettes Et Cuillère Bol à Soupe Salade Cadeaux Pour Hommes FemmesDESIGN INOUBLIABLE : Ce bol profond est fabriqué en céramique de haute qualité cuite à haute température à l'aide d'une technologie de couleur sous glaçure, avec un motif unique et une conception antidérapante filetée horizontale autour du périmètre, durable et belle BOL GRANDE CAPACITÉ : L'ensemble de bols à ramen en céramique comprend 2 bols en céramique de 1200 ml, 2 fourchettes et cuillères à ramen en bois et 2 paires de baguettes en bois. Chaque bol à pâtes mesure 20,3 cm de diamètre et 8,6 cm de hauteur, pour répondre à vos besoins quotidiens. MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITÉ : Les bols à pâtes ont une conception anti-brûlure en forme de cône et épaissie avec une périphérie antidérapante filetée horizontale, l'intérieur du bol est brillant et facile à nettoyer, la couleur du bol est réalisée par une technique sous glaçure, les fourchettes, les baguettes et les cuillères sont toutes en bois massif respectueux de l'environnement CUISINIÈRE MULTI-SCÈNES : Ce bol en céramique est multifonctionnel, parfait pour les ramen, les salades, les nouilles, les céréales, les fruits, les pâtes, les soupes, les desserts, les udon, les collations, les nouilles pho, le porridge, les smoothies, etc. Ils peuvent être utilisés au lave-vaisselle, au micro-ondes, au réfrigérateur et au four. CADEAU CRÉATIF : Ce grand bol est idéal pour les amateurs de ramen et de cuisine. Les recettes électroniques incluses vous apprendront à cuisiner des milliers de plats. C'est un cadeau idéal pour une nouvelle maison, une pendaison de crémaillère, un anniversaire, des fêtes ou tout simplement pour un anniversaire.29,99 €27,94 €-7%
-
KitchenCraft - Bols en Céramique à Motifs "Monochrome", Livrés dans un Coffret Cadeau, 15 cm, Set de 4SET DE 4 BOLS : avec leurs mélanges élégants de noir, de blanc et de couleurs vives, ces bols accompagneront tous vos petits-déjeuners, dîners et goûters MOTIFS ASSORTIS : chaque bol est doté d'un motif unique, simple et coloré CÉRAMIQUE DURABLE : ces bols résistent à une utilisation quotidienne et peuvent être passés au four à micro-ondes, l'idéal pour tous vos repas COFFRET CADEAU : ce set de 4 bols est livré dans un joli coffret et fera un superbe cadeau à offrir INFORMATIONS : ces bols en céramique mesurent 15 centimètres de diamètre, sont lavables au lave-vaisselle et sont garantis 12 mois17,05 €14,51 €-15%



