Plongez dans l’univers gourmand de la cuisine maison avec cette recette facile de barres de céréales coco, choco et noisettes. Un encas idéal pour les petits creux ou les pauses sportives, ces barres sauront ravir vos papilles tout en vous apportant l’énergie nécessaire au quotidien.
15 minutes
15 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Torréfiez légèrement les noisettes sur une plaque pendant 10 minutes. Après refroidissement, concassez les grossièrement.
Étape 3
Faites fondre le miel avec l’huile de coco dans une casserole à feu doux jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Mélangez dans un grand saladier les flocons d’avoine, les noisettes concassées, le chocolat préalablement haché et une pincée de sel.
Étape 5
Incorporez y le mélange miel-huile de coco et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient liés.
Étape 6
Verset la préparation dans un moule préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson et tassez bien avec le dos d’une cuillère.
Étape 7
Cuisez au four pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.
Étape 8
Laissez refroidir complètement avant de découper des barres.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des fruits secs ou des graines selon vos envies.
Accompagnement idéal
Pour savourer pleinement ces barres énergétiques, rien ne vaut un bon verre de lait froid ou une tasse de thé vert légèrement infusé.
L’info en plus
Ces barres sont non seulement délicieuses mais aussi saines. Elles évitent les additifs présents dans beaucoup de produits industriels tout en étant personnalisables à souhait.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Présentation astucieuse
Servez ces barres dans un joli plat accompagnées d’une nappe rustique pour un effet ‘fait-maison’. Vous pouvez aussi les emballer individuellement dans du papier cuisson attaché avec une ficelle pour des goûters nomades !
