Qui ne rêve pas d’un bon banana bread au goûter ou au petit déjeuner ? Ce gâteau moelleux à base de bananes bien mûres est une merveille. En plus, c’est ultra facile à faire ! Je vais vous guider pas à pas dans la réalisation de ce dessert succulent. Vous allez voir, votre banana bread va faire des envieux !
15 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites préchauffer votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre roux. Puis ajoutez la purée de bananes.
Étape 4
Tamisez la farine et la levure chimique dans le mélange précédent. C’est à dire que vous allez passer ces ingrédients au travers d’un tamis pour les aérer et éviter les grumeaux.
Étape 5
Incorporez l’huile végétale et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
Étape 6
Versez votre pâte dans un moule à cake antiadhésif.
Étape 7
Mettez votre gâteau au four pendant environ 35 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau, il doit ressortir sec.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour savoir si vos bananes sont assez mûres, elles doivent présenter des taches noires sur leur peau.
Thé ou café
Le banana bread se marie parfaitement avec une bonne tasse de thé ou de café.
L’info en plus
Originaire des Etats-Unis, le banana bread est traditionnellement consommé au petit déjeuner ou lors du goûter. Riche en saveurs et en énergie, il fait partie des grands classiques de la pâtisserie maison outre-Atlantique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Un moule à cake, Chocolat, Ø28 cmDemoulage parfait de vos charlottes et gteaux préférés, grce au revêtement antiadhésif exclusif de ce moule Haute resistance et durabilite : Ce moule à gteau est fabriqué en aluminium 100 pourcent recyclé, 2 fois plus résistant que l'aluminium classique Des resultats de cuisson parfaits : Grce à la diffusion de chaleur homogène assurée par l'aluminium recyclé Fabrique en aluminium 100 pourcent recycle : Jusqu'à deux fois plus résistant que l'aluminium traditionnel alliage ultra écologique, nécessitant jusqu'à 95 pourcent d'énergie en moins pour sa fabrication aluminium recyclé comparé à l'extraction d'aluminium neuf Eco-responsable : Produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (pas de pfoa, pas de plomb, pas de cadmium) contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0, 005 mgkg Facile a nettoyer : Le revêtement antiadhésif est garanti sans pfoa, sans plomb, sans cadmium Fabrique en france par tefal, n degrès1 mondialdes articles culinaires source : Euromonitor international ltd, édition home and garden 2019, valeur de la marque en magasin (rsp), données 2018 Fabriqué en france13,34 €10,00 €-25%
-
FORMEGOLOSE, Moule Plumcake 30x11 cm, Acier avec revêtement antiadhésif, NoirPOLYVALENT : Votre allié idéal dans la préparation d'un grand classique : le gâteau aux prunes. Sa forme a été spécialement conçue pour vous offrir d'excellents résultats de cuisson et fonctionnalité. MATÉRIEL: Acier Hi-Top avec revêtement antiadhésif double couche qui, grâce à sa conductivité thermique particulière et sa faible épaisseur, offre d'excellentes performances en toute occasion, CUISINE SAINE - SANS GRAISSE : Revêtement antiadhésif idéal pour une cuisine saine, avec moins de matière grasse, grâce au haut pouvoir antiadhésif. AUTRES CARACTÉRISTIQUES : sans BPA, PFOA et métaux lourds ; Température maximale : 230° ; Résistant aux rayures ; Facile à nettoyer ; Garantie 2 ans. DIMENSIONS : 30 x 11 x 6,4 cm5,99 €
Comment présenter votre banana bread
Servez votre banana bread coupé en tranches sur une jolie planche en bois. Vous pouvez le décorer avec quelques rondelles de banane fraîches.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Blumtal - Planche A Decouper Bois Bambou - Planche à Découper Avec Rainure À Jus - Accessoire Cuisine - Grande Taille (43,5x29,5cm)✓ PLANCHE À DÉCOUPER PROFESSIONNELLE 100% BAMBOU : En raison de sa structure cellulaire dense, le bambou est plus dur que la plupart des types de bois et dure donc plus longtemps. Le bambou est antiseptique et est donc adapté à la découpe en cuisine. ✓ USTENSILE MULTIFONCTION ANTIBACTÉRIEN : Cette planche est une véritable protection pour votre plan de travail. Hygiénique, elle produit moins de bactéries que les planches classiques et peut aussi servir de planche à pain ou plateau de service. ✓ UN BILLOT PARFAIT POUR VOS COUTEAUX : En raison de la robustesse du bambou, la planche offre non seulement la base idéale pour la coupe, mais garantit également que vos couteaux de cuisine restent bien aiguisés. ✓ RAINURE DE JUS PRATIQUE : La planche à découper mesure 43,5x29,5x2 cm et présente une rainure de jus sur son bord. Là, les liquides et les petits restes de nourriture s'accumulent ce qui de salir ou endommager votre comptoir de cuisine. ✓ NETTOYAGE FACILE - AVEC INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN : La planche à découper peut facilement être rincée et séchée à la main. Tout ce que vous devez savoir sur les soins se trouve dans les instructions d'entretien fournies.21,99 €
-
Lot de 3 grandes planches à découper 2 en 1 en bois de bambou de qualité supérieure avec rainure pour jus,Qualité professionnelle pour cuisine,Planches à découper parfaites pour pain, viande, fruitsTrois planches pour toutes les tâches de cuisine. Il s'agit d'une planche à découper en bambou, lot de 3 pièces – une petite planche, une moyenne et la grande. 3 tailles optimales : 38,1 x 25,4 cm, 30,4 x 20,3 cm, 22,8 x 15,2 cm. L'art de cuisiner commence avec cet ensemble de planches à découper. Planches à découper, blocs de boucher et plateaux de service. Poignées latérales pour un plateau de service tueur. Utilisez la planche à découper-hacher/fromage comme plateau pour servir du fromage et de la charcuterie, elle est confortable à transporter et belle. Surface adaptée aux couteaux. Le bois de bambou lisse n'émousse pas vos couteaux et est facile à couper. En outre, il n'y aura pas de rayures et de marques sur le tableau. L'ensemble de planches à découper de haute qualité est fabriqué à partir de bambou et conviendra parfaitement à vos besoins de planches à découper. Pas de désordre lors de la coupe. Les planches à découper Ney Craft Wood pour cuisine ont des rainures profondes qui retiennent la viande et les jus de fruits. Votre espace de travail sera propre et bien organisé même pendant les moments de cuisson les plus chargés. Garantie de remboursement : notre marque, NEY CRAFT WOOD s'engage à fournir à ses clients le meilleur soutien et satisfaction possible. C'est pourquoi nous offrons un programme de support client complet avec une garantie d'un an, une garantie de remboursement et un support client 24h/24 et 7j/7. Nous comprenons l'importance de soutenir nos produits et de nous assurer que nos clients sont ravis24,99 €
-
Richardson Sheffield Artisan Bois - Couteau à pain 20 cmCOUTEAU À PAIN : Couteau à pain 32.5 cm (lame 20 cm) de la collection ARTISAN Bois. Conçu avec une lame rigide, il permet de découper la croute et de trancher le pain sans l'abimer. LAME EN ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ : Lame en acier inoxydable 13 C robuste, offrant un tranchant durable et précis. Parfait pour un usage quotidien en cuisine, garantissant une découpe nette et sans effort à chaque utilisation. MANCHE EN BOIS DE HÊTRE ÉLÉGANT : Son manche en bois naturel assure une prise en main confortable et ergonomique. Pour préserver sa beauté et sa durabilité, un lavage à la main est recommandé. NATUREL ET RÉSISTANT : Incontournable par son rapport qualité / prix, la gamme de couteaux Artisan et leurs manches en bois de hêtre est une véritable valeur sure et répond aux attentes les plus exigeantes. UNE EXPERTISE HISTORIQUE : Richardson Sheffield est un expert en coutellerie depuis 1839 et s'est forgé une réputation inégalée comme l'un des principaux fabricants de coutellerie du Royaume-Uni. Les couteaux sont conçus pour satisfaire les amateurs d'art culinaire.10,00 €6,99 €-30%
-
Pradel Excellence - Couteau à Pain Maitre Chef - Lame 20 cm - Acier Inoxydable 3Cr14 - Manche Ergonomique POM - Précision et Confort - 33 cm au Total - ArgentLe couteau à pain MAITRE CHEF de Pradel Excellence est conçu pour couper aisément et avec précision tous les types de pain, des plus durs aux plus fragiles, ainsi que des brioches, des pâtés en croûte et bien plus encore La lame de 20 cm est en acier inoxydable 3cr14 pour une grande résistance à la corrosion et une durabilité accrue Le manche ergonomique en POM offre une prise en main confortable et antidérapante pour une utilisation en toute sécurité Avec une longueur totale de 33 cm, ce couteau à pain est facile à manipuler et à ranger. Il est livré sur une carte de 80 x 280 mm avec le logo Pradel Excellence sur la lame, témoignant de la qualité du produit Satisfaction garantie à 100 % : Chez Pradel Excellence, nous sommes convaincus de la qualité de nos produits. Besoin d'un conseil ? Contactez nos conseillers professionnels qui répondront amplement à vos questions, même les plus pointues12,90 €