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Plongez dans l’exotisme avec le Mango Bowl, un dessert frais et savoureux qui ravira vos papilles. Ce bol gourmand aux saveurs tropicales est non seulement simple à préparer, mais également une excellente source de vitamines pour bien commencer la journée ou comme douceur après le repas.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
2 mangues mûres
250 grammes de yaourt nature
2 cuillères à soupe de miel
100 grammes de granola
30 grammes de noix de coco râpée
150 grammes de fruits rouges (fraises, framboises)

Ustensiles

mixeur ou blender
couteau tranchant
planche à découper
cuillère à soupe

Préparation

Étape 1

Commencez par éplucher les mangues puis coupez-les en morceaux en ôtant le noyau central. Placez les morceaux dans votre mixeur (appareil électrique servant à broyer et mélanger les aliments).

Étape 2

Ajoutez le yaourt nature et le miel dans le mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

Étape 3

Répartissez la préparation obtenue dans quatre bols différents.

Étape 4

Saupoudrez chaque bol d’une portion de granola pour apporter du croquant, puis ajoutez une pincée de noix de coco râpée pour un goût subtil et exotique.

Étape 5

Terminez en décorant avec les fruits rouges fraîchement lavés et coupés si nécessaire. .

Anne-Laure Durand

Mon astuce de chef

Pour rendre ce Mango Bowl encore plus gourmand, n’hésitez pas à y ajouter quelques copeaux de chocolat noir ou des amandes effilées pour un petit côté croquant supplémentaire !

Accompagnement idéal

Pour accompagner ce dessert léger, optez pour une boisson fraîche telle qu’un thé glacé maison ou un smoothie aux fruits complémentaires comme la banane ou l’ananas.

L’info en plus

Origines du Mango BowlVenant tout droit des tendances healthy australiennes et californiennes, le Mango Bowl s’inspire des fameux açaí bowls. Il démontre que l’on peut allier plaisir sucré et alimentation bénéfique pour notre corps.

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