Envie d’une touche de douceur et de fraîcheur pour terminer votre repas sur une note sucrée ? Préparez cette délicieuse tarte aux fraises et pistaches. C’est un dessert qui combine l’acidité des fraises avec le croquant des pistaches, sous une pâte brisée dorée à souhait. Vous n’avez pas besoin d’être un grand chef pour réussir cette recette, il vous suffit simplement de suivre les étapes ci-dessous.
25 minutes
40 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Ensuite, déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle pendant la cuisson.
Étape 3
Disposez les fraises séchées sur le fond de tarte et saupoudrez-les de sucre en poudre.
Étape 4
Mixez grossièrement les pistaches à l’aide d’un robot pâtissier et répartissez-les sur les fraises.
Étape 5
Pour finir, versez la crème liquide UHT sur l’ensemble de la tarte. Enfournez pour 40 minutes de cuisson.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat blanc sur votre tarte avant de servir !
Un verre de limonade maison
La limonade maison apportera une touche de fraîcheur qui se mariera parfaitement avec cette tarte aux saveurs gourmandes.
L’info en plus
Cette tarte est un véritable délice. Les fraises séchées apportent une note fruitée intense tandis que les pistaches offrent un contraste intéressant grâce à leur croquant. C’est une recette simple mais raffinée qui fera son effet auprès de vos convives !
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Comment présenter cette merveille ?
Servez votre tarte aux fraises et pistaches sur une jolie assiette à dessert, accompagnée d’une belle cuillère à dessert. Pour un rendu encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une petite touche de chantilly à côté de chaque part.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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