Laissez-vous surprendre par la fraîcheur et l’originalité d’un smoothie vert, enrichi de sarrasin croustillant pour une texture inédite. Cette recette allie santé et plaisir, en intégrant des légumes verts qui apportent vitamines et fibres. Le sarrasin, quant à lui, est un trésor nutritionnel souvent sous-estimé. Suivez pas à pas les conseils de votre chef pour réaliser cette boisson débordante de bienfaits.
15 minutes
0 minute
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincer les épinards frais.
Étape 2
Peler le concombre et le couper en morceaux.
Étape 3
Découper la pomme verte en quartiers après l’avoir épépinée.
Étape 4
Mettre les épinards, le concombre, la pomme et le jus de citron dans le blender.
Étape 5
Ajouter les graines de chia et l’eau ou le lait végétal selon votre préférence.
Étape 6
Mixer jusqu’à obtenir une consistance homogène et onctueuse.
Étape 7
Faire dorer légèrement le sarrasin dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant.
Étape 8
Incorporer le miel au smoothie si vous souhaitez une touche sucrée.
Mon astuce de chef
Pour donner un coup de pep’s supplémentaire à votre smoothie, n’hésitez pas à ajouter un petit bout de gingembre frais pelé avant de mixer.
Conseil boisson
Pour accompagner ce smoothie revigorant, privilégiez une eau minérale plate ou gazeuse qui respectera la palette aromatique du breuvage.
L’info en plus
L’intérêt du sarrasin
Riche en protéines végétales complètes, le sarrasin est également source de fibres alimentaires. Il se distingue par son absence de gluten, faisant ainsi le bonheur des personnes intolérantes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Présentation conseillée
Servez ce smoothie dans un grand verre transparent pour mettre en valeur sa couleur attrayante. Garnissez avec quelques grains de sarrasin grillés sur le dessus pour un contraste visuel et textural saisissant. Utilisez une paille réutilisable pour une dégustation pratique et écologique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ecooe 12pcs Paille INOX, Paille Reutilisable en Acier Inoxydable avec 2 Brosses de Nettoyage, Couleur Paille Metal sans BPA,Respectueux de L'environnement, Pour Cocktail, Smoothie et JusAcier inoxydable sûr : les pailles sont fabriquées en acier inoxydable 18/8, sans BPA. Les pailles à boire sont saines, non toxiques, inodores, résistantes à la rouille, ne se décolorent pas, avec des bords lisses, absolument sûres et durables pendant des années. Alternative écologique : est un excellent remplacement pour les pailles en plastique jetables, permettant une utilisation répétée pour réduire la pollution et sauver notre terre et nos océans. Facile à nettoyer et à emporter : passe au lave-vaisselle, peut également être facilement rincé à l'eau tiède et avec une brosse de nettoyage. Y compris : un sac en tissu portable, facile à emporter avec vous. Pour différents besoins : les pailles à boire sont résistantes à la chaleur et au froid. Convient aux gobelets en paille. Particulièrement adapté pour : non seulement pour boire des boissons froides comme des cocktails, de la limonade, des jus, mais aussi pour des boissons chaudes comme du lait, du café, du cacao, etc. Ce que vous obtenez : lot de 12 pailles réutilisables, 2 brosses de nettoyage, un étui de transport en toile de coton, une garantie sans tracas de 18 mois et notre service client convivial à vie.11,99 €10,79 €-10%
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Redreo Lot de 25 pailles réutilisables, en plastique, avec brosse à paille, passent au lave-vaisselle, pailles pour smoothies, jus, cocktails, boissons chaudes【 Pailles en plastique réutilisables 】 Pailles en plastique qui sont durables et peuvent être recyclées à la fin de leur durée de vie. Commencez une vie plus écologique maintenant et aidez à sauver la vie dans l'océan. 【 Respectueux de l'environnement et sûr 】Pailles en plastique qui ne donnent aucun "goût" à la boisson. Elles ne se cassent pas en morceaux, sont beaucoup plus respectueuses de l'environnement et plus sûres que les pailles en plastique/papier jetables et ces pailles en verre facilement fragiles. 【Pailles en plastique pour Noël 】 Un design élégant avec des bandes de bonbons qui ajoute une touche de plaisir de Noël à chaque gorgée. Disponible dans 6 couleurs et livré avec 1 brosse de nettoyage pour un nettoyage facile. Le design bien pensé de l'anneau supérieur peut empêcher les pailles de tomber dans le grand gobelet ou d'être tirées hors de la tasse. 【 9 pouces de pailles à boire 】 Longueur 22,8 cm / 9 pouces, diamètre 0,7 cm, adapté à tous les types de boissons chaudes ou froides comme le lait, le café, le jus, les milkshakes, les cocktails, etc. Vous pouvez également le raccourcir à la longueur idéale s'il vous semble trop long. 【 Large applicabilité 】 25 pailles en plastique réutilisables conviennent parfaitement à l'usage quotidien et aux célébrations telles que les réunions de famille, les mariages, les anniversaires, les barbecues en plein air, les pique-niques et autres grands événements.6,98 €