Plongez dans un voyage gustatif plein de fraîcheur avec ce smoothie tomates fraises basilic. La douceur des fraises s’associe à la saveur légèrement acidulée des tomates, harmonieusement rehaussée par le parfum du basilic. Une recette idéale pour émerveiller vos papilles en toute simplicité.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, réhydratez les tomates séchées et les fraises lyophilisées avec de l’eau pendant 10 minutes.
Étape 2
Placez les fruits réhydratés dans un blender. Ajoutez le basilic séché, le jus de citron, le miel et l’eau.
Étape 3
Mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse.
Étape 4
Utilisez un tamis pour filtrer le mélange afin d’éliminer les éventuels morceaux solides.
Étape 5
Versez votre smoothie dans des verres et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques glaçons dans le blender avant de mixer.Associez votre smoothie
Ce smoothie se marie parfaitement avec une eau pétillante légèrement citronnée.
L’info en plus
Inspirée par les saveurs estivales, cette recette vous transporte en Italie où le basilic et la tomate sont rois.
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Comment servir
Pour une présentation élégante, servez le smoothie dans de grands verres à cocktail. Vous pouvez décorer chaque verre avec une feuille de basilic séché sur le dessus pour une touche de couleur.
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