Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette de salade minimaliste qui allie fraîcheur et simplicité. Parce que parfois, il suffit simplement de quelques bons produits pour régaler nos papilles.
15 minutes
0 minute
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Lavez soigneusement tous vos légumes. C’est un point important pour la sécurité alimentaire.
Étape 2
Coupez les tomates en deux, le concombre en fines rondelles et déchirez manuellement les feuilles de salade pour un effet plus rustique.
Étape 3
Préparez la vinaigrette : dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique. Ajoutez une pincée de sel et de poivre. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Étape 4
Mélangez bien tous les ingrédients dans un grand saladier, arrosez généreusement de vinaigrette et servez frais.
Mon astuce de chef
Lorsque vous préparez votre salade, n’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe pour plus de goût. Vous pouvez aussi y ajouter quelques noix ou graines pour du croquant.
Une boisson rafraîchissante
Pour accompagner cette salade minimaliste, je vous conseille un vin blanc léger et fruité, comme un Sauvignon Blanc ou encore une eau aromatisée maison à base de concombre et de menthe.
L’info en plus
Cette recette est parfaite pour un repas léger en été ou pour accompagner une viande grillée au barbecue. N’hésitez pas à varier les légumes en fonction des saisons et de vos envies.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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BJORG Gros Sel Marin Gris Non Raffiné - Naturellement Parfumé par les Algues Marines-1 kg (Lot de 5)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack GROS SEL DE MER NON RAFFINÉ : Idéal pour la cuisson, parfait pour les soupes, l’eau de cuisson des pommes de terre et la cuisson en croûtes GROS SEL ALIMENTAIRE NATUREL : Non lavé et non raffiné, ce qui lui confère une couleur grise caractéristique et une richesse en minéraux PARFUMÉ PAR LES ALGUES MARINES : Apporte une saveur délicate à vos aliments, enrichissant vos plats d’un goût authentique PROVENANCE EXCLUSIVE : Gros sel marin provenant des marais salants de l'Île de Noirmoutier, reconnu pour sa qualité et son terroir BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas10,75 €
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Relota Ciseaux à Herbes, Ciseau de Cuisine à 5 Lames en Acier Inoxydable avec Couvercle de Sécurité pour Hacher Herbes Aromatiques, Ciseaux Cuisine pour Herbes Aromatiques, Ciboulette, Persil【Haute qualité】 Les ciseaux à herbes aromatiques en acier inoxydable de haute qualité, qui est tranchant, durable et a une résistance élevée à la corrosion, il n'est donc pas facile de rouiller après une utilisation à long terme. 【Conception de lame à cinq couches】 Les ciseaux à herbes aromatiques une conception de lame à cinq couches, des lames fermement reliées par des rivets, empêchent le désalignement et assurent une coupe uniforme, plus sûre et plus pratique, vous aident à manipuler facilement toutes sortes de légumes et réduisent la fatigue d'utilisation ciseaux pendant longtemps 【Poignée antidérapante】 La poignée des ciseaux à herbes aromatiques est en silicone, qui est conçue de manière ergonomique et peut être parfaitement adaptée et saisie à la fois par la main gauche et la main droite. La conception antidérapante économise des efforts et évite les blessures accidentelles lors de l'utilisation 【Facile à nettoyer】 Les ciseaux à herbes aromatiques sont faciles à nettoyer, ils peuvent être lavés au lave-vaisselle ou à la main avec de l'eau, et vous pouvez les utiliser après séchage 【Multifonctionnel】 Les ciseaux à herbes aromatiques conviennent à la coupe de nombreux types d'herbes et de légumes, tels que les feuilles de laitue, les échalotes, le romarin, le persil, la ciboulette, la coriandre, les herbes et plus encore. Il peut également être utilisé pour couper du papier, faire de l'artisanat avec vos enfants6,99 €
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Ciseaux à Herbes, Ciseaux de Cuisine à 5 Lames en Acier Inoxydable, Ciseaux à Épices Ciboulette Avec Couvercle de Sécurité et Peigne de Nettoyage Pour les Herbes Aromatiques, la Ciboulette, le Persil✅【Matériau de haute qualité】Les ciseaux à herbes de cuisine sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire. Les ciseaux sont tranchants et durables, antirouille et peuvent être utilisés pendant une longue période. La poignée est faite de matériaux de haute qualité et de matériaux en caoutchouc de haute qualité pour mieux protéger vos mains. Les mains antidérapantes, humides ou grasses peuvent être tenues et contrôlées, plus sûres et plus pratiques à utiliser. ✅ 【Conception élaborée】Nos ciseaux de cuisine sont composés de cinq paires de lames supérieures et inférieures, une paire de ciseaux à cinq lames peut être égale à des ciseaux plats multiplis, ce qui est plus efficace que les ciseaux ordinaires à un seul pli et plus pratique à servir , qui vous aide dans la cuisine Coupez les épices et les herbes plus rapidement et plus facilement. En même temps, gagnez du temps et améliorez l'efficacité de la cuisson. ✅【Facile à nettoyer】Lorsque vous coupez des légumes avec des cisailles à herbes, une petite quantité de feuilles de légumes peut rester entre les lames. Vous pouvez simplement utiliser quelques coups avec la brosse ou le protège-ciseaux inclus pour enlever les restes d'herbes ou de ciboulette, etc. Pour éviter le gaspillage et prévenir la croissance bactérienne. Convient au lave-vaisselle. ✅【Sûr à utiliser】L'acier inoxydable de qualité alimentaire peut être directement en contact avec les aliments et la poignée ergonomique est facile à saisir, ce qui garantit un fonctionnement confortable des ciseaux et vous aide à terminer rapidement le travail de coupe. Pour protéger les lames contre les dommages et pour une sécurité de fonctionnement optimale, les coupe-ciboulette sont équipés d'un capot de protection. ✅【A de nombreuses utilisations】Les ciseaux de cuisine peuvent être utilisés pour couper les herbes, le persil, le romarin, les pousses d'ail, la ciboulette, la coriandre, les feuilles de laitue, les lambeaux d'algues, les poivrons, la menthe et d'autres feuilles de légumes. Il peut être utilisé non seulement dans la cuisine mais aussi pour la découpe de papier. Ces ciseaux seront votre petite aide dans la vie.8,59 €
Comment présenter cette salade ?
Servez cette salade dans un grand plat creux en bois pour mettre en valeur la fraîcheur des produits. Utilisez des couverts à salade en bois eux aussi pour rester dans le thème naturel.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Artesà Saladiers en bois, Plats de service, Assiettes d'apéritif en bois d'acacia, 12.4cm (5« ), 10.2cm (4 »), et 8cm (3"), Lot de 3Ce que vous obtiendrez : des bols à salade en bois Artesà : La beauté et la fonctionnalité de la nature sont réunies dans cet ensemble de 3 bols en bois d'acacia de Creative Tops, idéaux pour servir des collations et des trempettes lors de votre prochain dîner ou comme pièces décoratives. Design saisissant : fabriquées à la main à partir de bois d'acacia avec de superbes motifs de grain sans entrave, ces assiettes à apéritif en bois apporteront une touche d'audace à n'importe quelle table à manger. Utilisation polyvalente : ces plats de service en bois ont une profondeur de 3 cm (1 pouce) et sont disponibles en 3 tailles, parfaits pour servir une variété de collations, de snacks, de trempettes et de tapas. Embrasse la nature - Faites de la beauté de la nature la pièce maîtresse de votre maison avec Naturals collection de Creative Tops, comprenant une gamme d'accessoires de cuisine et de vaisselle en bois. Qualité Creative Tops : ces bols à salade en bois sont lavés à la main uniquement et sont fabriqués avec la qualité Creative Tops, ce qui garantit votre satisfaction avec cet accessoire de cuisine de haute qualité.19,90 €
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