Plongez dans l’univers gourmand des muffins avec une recette qui allie la fraîcheur de la grenade à l’intensité du chocolat. Cette préparation vous permettra de surprendre vos convives par son originalité et sa saveur. Suivez ces instructions simples pour régaler les palais en quête d’innovations culinaires.
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Tamiser (passer au travers d’une passoire fine) la farine avec la levure chimique et le sel.
Étape 2
Dans un autre récipient, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Incorporer (ajouter et mélanger délicatement) progressivement le beurre fondu, puis le lait.
Étape 4
Verser ce mélange liquide dans le saladier contenant les ingrédients secs et remuer juste assez pour combiner; la pâte doit rester légèrement grumeleuse.
Étape 5
Ajouter les arils de grenade et les pépites de chocolat, en veillant à ne pas trop travailler la pâte.
Étape 6
Répartir la préparation dans les moules à muffins préalablement graissés ou munis de caissettes en papier.
Étape 7
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
Mon astuce de chef
Pour extraire facilement les arils de grenade sans en perdre une goutte, coupez votre grenade en deux horizontalement et tapotez fermement l’écorce avec une cuillère afin de faire tomber les arils.
Accord parfait
Pour accompagner ces muffins lors d’une pause sucrée, optez pour un thé noir fruité ou un café aux notes douces qui complémentera parfaitement l’amertume du chocolat noir.
L’info en plus
Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi bénéfique pour votre santé grâce aux antioxydants présents dans la grenade et dans le chocolat noir. Une raison de plus pour ne pas s’en priver !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Deseeder de grenade – Ouvre-grenade | Éplucheur manuel de grenade avec bol | Outil de retrait de grenade | Outil de retrait d'aril de grenade pour éplucher les de grenadeÉpluchage rapide : coupez simplement les fruits en deux et placez le côté coupé vers le bas sur le plateau supérieur perforé. Couvrez avec le couvercle bombé doux et tapotez uniformément avec l'outil efficace pour une grenade parfaitement pelée. Design antidérapant : notre ensemble d'outils d'épluchage de grenade assure confort et efficacité pour un pelage stable et sûr. Avec son design antidérapant, il ne bouge pas et ne glisse pas même lorsque vous épluchez de grandes quantités de grenades. Large application : profitez de l'épluchage de la grenade avec notre ensemble d'outils. Son design ergonomique permet un travail sans effort, parfait pour des applications multi-scénarios à la maison ou dans la cuisine. Préparation saine de la grenade : commencez votre journée du bon pied avec cet ensemble d'épluchage qui facilite l'extraction des bienfaits des grenades. Vous allez adorer son design efficace qui minimise les déchets tout en maximisant l'extraction de pulpe. Excellent matériau : simplifiez l'épluchage de la grenade avec notre ensemble d'outils en acier inoxydable 304 poli. Le design hygiénique et pratique est facile à nettoyer, assurant durabilité et sécurité pour chaque utilisation.23,61 €
Présentation idéale
Servez vos muffins sur un plat coloré ou une assiette à dessert pour mettre en valeur leurs couleurs vives éclaboussées par les grains rougeoyants de grenade. Une petite fourchette ou une serviette seront suffisantes si vous décidez de les servir lors d’un goûter.
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