Aujourd’hui, nous allons voyager dans le bassin méditerranéen avec ces lasagnes végétariennes du soleil. Un plat qui ensoleillera votre table et fera aimer les légumes aux plus récalcitrants. Vous verrez, c’est facile et délicieux ! Alors, prêt à mettre la main à la pâte ?
30 minutes
40 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez vos aubergines et poivrons grillés en petits dés.
Étape 2
Faites revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive.
Étape 3
Ajoutez les légumes grillés et le coulis de tomate aux oignons. Laissez mijoter 10 minutes.
Étape 4
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 5
Dans votre plaque à lasagne, disposez une première couche de pâte, puis une couche de légumes. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de légumes.
Étape 6
Enfournez pour 40 minutes.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de pep’s à vos lasagnes, n’hésitez pas à ajouter un peu de piment d’Espelette ou du poivre noir fraîchement moulu dans vos légumes lors de la cuisson.
Un vin rouge léger
Pour accompagner ces lasagnes végétariennes du soleil, un vin rouge léger comme un Côtes-du-Rhône sera parfait. Son côté fruité se mariera bien avec les saveurs des légumes grillés.
L’info en plus
Les lasagnes, originaires d’Italie, sont un plat très apprécié partout dans le monde. La version que nous vous proposons aujourd’hui est une variante végétarienne qui met à l’honneur les saveurs méditerranéennes. En utilisant des aubergines et des poivrons grillés en conserve, vous gagnez du temps tout en conservant des saveurs authentiques.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Une présentation haute en couleur
Une fois vos lasagnes cuites, servez-les dans de jolies assiettes creuses. Pour la touche finale, ajoutez un filet d’huile d’olive et une pincée d’herbes de Provence sur le dessus. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de basilic frais pour encore plus de couleur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Assiettes Plates Assiette Creuse Porcelaine - Lot de 6 Assiette a Pates | Salade | Soupe | Dessert | Risotto - 680 ml - 20×4 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiettes creuses sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat a salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Profondeur optimale】Cette assiette pates creuse de 4 cm de profondeur, d'une contenance de 680 ml, diamètre 20 cm, et peut être empilé. Idéal pour les amateurs de pâtes. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.34,99 €
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Lot de 6 bols à sauce en céramique de 7,6 cm, bols à sauce, plats pour sushis, collation et soja, barbecue, 70,9 g, bleu et blanc pour la préparation de la cuisineTaille parfaite : diamètre : 7,4 cm, hauteur : 3 cm. Capacité : 70,9 g. Ces 6 petits bols sont parfaits pour la préparation des aliments, la sauce sushi, la sauce tomate, la sauce soja, le barbecue, les épices, l'ail haché, le gingembre, le beurre, les collations et autres fêtes. Empilables et faciles à nettoyer - ces bols sont empilables et ne prennent pas beaucoup de place dans les armoires. Facile à nettoyer, simple lavage au savon et à l'eau chaude ou lave - vaisselle. Design Floral bleu et blanc unique et glaçure lisse - petite taille et facile à pincer. Le design traditionnel bleu et blanc avec 6 Motifs habille votre cuisine dans un style japonais qui nous impressionne. Céramique de qualité professionnelle & pour lave - vaisselle, micro - ondes, four, réfrigérateur - plats en céramique durables, céramique 100% sans plomb et non toxique, plus résistante que la porcelaine. Zéro risque! - En cas de problème avec le produit, nous offrons un remplacement gratuit ou un remboursement.19,99 €
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12 Pièces Petit Bols à Sauce,7.2x2 cm Bols à Sauce Soja Blanc,Mini Bols à Trempette,Coupelle Aperitif,Bols à Tapas et Sauces,Bols à Sauce Sushi pour Ketchup,Confiture,Sauce Barbecue,épices,GarnituresMATÉRIAU DE HAUTE QUALITɠ: Notre petit bols à sauce est fabriqué en plastique de qualité alimentaire, antichute et durable, non toxique et inodore, possède de bonnes propriétés d'isolation thermique et peut être en contact avec les aliments en toute sécurité. Vous pouvez utiliser ces bols à tapas et sauces pour contenir des sauces, du vinaigre, des épices et autres condiments. CONTENU DE L'EMBALLAGE : Vous recevrez 12 morceaux de bols à sauce soja, chaque bols à trempette mesure environ 7,2 cm/2,83 pouces de diamètre et 2 cm/0,78 pouces de hauteur. Convient pour contenir de petites portions de trempettes, veuillez vérifier si la taille est adaptée avant d'acheter. ANTI-CHUTE ET EMPILABLE : Notre bols de sauce soja est fabriqué en mélamine épaissie, qui a une excellente fonction anti-chute et ne sera pas endommagé s'il tombe accidentellement à temps. Lorsqu'ils ne sont pas utilisés, ces bols à sauce sushi peuvent être empilés et stockés ensemble pour économiser de l'espace dans les armoires. FACILE À NETTOYER : La conception antiadhésive et la surface lisse du bols à sauce soja blanc peuvent réduire l'adhérence des aliments et faciliter le nettoyage ; après utilisation, il suffit de l'essuyer et de le rincer avec du détergent et de l'eau, il peut également être lavé au lave-vaisselle. LARGE GAMME D'UTILISATIONS : Bol de sauce soja blanc peut non seulement être utilisé pour contenir des sauces, de la sauce soja, du ketchup, de la vinaigrette, de la sauce barbecue, des épices, des trempettes, etc., mais peut également être utilisé pour contenir diverses collations, noix, bonbons, apéritifs, etc. Convient aux familles, aux restaurants et aux cafétérias.12,99 €