5/5 - (2 votes)

Découvrez la joie de créer votre propre granola maison, une préparation croustillante et savoureuse qui ravira vos petits-déjeuners. Ce granola aux dattes, figues, pécan et amandes est un mélange riche en textures et saveurs, aussi bienfaisant que délicieux.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
200 grammes de flocons d’avoine
100 grammes de dattes dénoyautées
100 grammes de figues séchées
50 grammes de noix de pécan
50 grammes de amandes entières
3 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
2 cuillères à soupe de huile de coco fondue
cannelle moulue (optionnel)
sel fin

Ustensiles

four préchauffé à 160°C (th.5-6)
grand bol
papier sulfurisé

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 160°C (th.5-6). Cela signifie mettre en route le four pour qu’il atteigne la température souhaitée avant d’y mettre le granola.

Étape 2

Mélanger dans un grand bol les flocons d’avoine avec les noix de pécan grossièrement hachées et les amandes.

Étape 3

Incorporer l’huile de coco fondue et le miel (ou sirop d’érable) au mélange.

Étape 4

Ajouter une pincée de sel fin et la cannelle moulue si désiré pour parfumer.

Étape 5

Répartir le tout sur une plaque couverte de papier sulfurisé en étalant bien.

Étape 6

Cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que le granola soit doré. Pendant la cuisson, nous vous recommandons de remuer régulièrement pour assurer une coloration homogène.

Étape 7

Laisser refroidir complètement, puis ajouter les dattes et figues coupées en petits morceaux.

Gérard Rivière

Mon astuce de chef

Pour conserver votre granola croustillant, placez-le dans un contenant hermétique après qu’il ait totalement refroidi.

Accompagnement matinal idéal

Savourer ce granola avec un yaourt nature ou du lait végétal constitue un début de journée équilibré. Un thé vert léger ou un café fraîchement moulu complètera parfaitement ce petit-déjeuner tonifiant.

L’info en plus

L’art du granola maison réside dans la combinaison des ingrédients sains et dans la maîtrise de sa cuisson. Les fruits secs comme les dattes et les figues apportent une douceur naturelle tandis que les noix offrent leur croquant inimitable.

Imprimer

Idées de présentation

Servez ce granola dans des bols accompagnés d’une belle cuillère, possiblement en verre ou en céramique pour apprécier pleinement les couleurs variées des ingrédients. Pour impressionner vos convives lors du brunch, disposez-le également dans des verrines alternant couches de yaourt et de granola.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Pyrex 4936050 Classic Bol à Mixer Verre Transparent 15 x 15 x 9 cm
    Garantie 10 ans Produit 100 % hygiénique Fabriqué en France Nettoyage facile au lave-vaisselle Verre en borosilicate extrêmes résistant
    13,58 €
    5,50 €
    -59%
  • Pyrex Bol en verre 3 L, Blanc
    Garantie de 10 ans couvrant les défauts de fabrication. Dans les moindres détails Passe au micro-ondes.
    22,94 €
    12,69 €
    -45%
  • Bol Dejeuner,Bol Petit Dejeuner,Céramique Bols de Céréales,Lot de 4 Bol à soupe,Bol Dejeuner,Ensemble de Bols de céréales,pour Céréales,Soupe,Salade,Snack -12cm de Diamètre
    4,75 pouces de diamètre. Le bol mesure 12 x 5,5 cm (H) et est assez profond et léger. Les petits bols sont parfaits pour servir une variété de repas, céréales, soupe, glace, salade, desserts individuels ainsi que pour la préparation des repas. Ces petits bols de service sont fabriqués à partir de céramique durable et de vernis coloré de qualité alimentaire, ils sont sans plomb et sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas que des substances nocives pénètrent dans vos aliments. Passe au lave-vaisselle, micro-ondes, four, congélateur et lave-vaisselle. Contrairement aux couverts traditionnels avec le même design, notre ensemble de bols en céramique dispose d'un design vivant avec les mêmes couleurs vives à l'extérieur des bols. Ces bols à épices créent une ambiance parfaite à chaque repas. Vous pouvez partager des délices et de la joie avec vos familles et amis. Ils font un beau cadeau pour Thanksgiving, Noël, pendaison de crémaillère, anniversaire, etc. Étant donné que la céramique est fragile, elle peut facilement se casser pendant le transport. En cas de dommages pendant le transport, nous vous offrons un remplacement ou un retour gratuit.
    19,50 €
  • MIAMIO - 750 ml, ensemble de 6 bols en céramique, bols à salade, bols à soupe, bols à céréales, bols à riz - va au micro-ondes, au lave-vaisselle et au four - Collection Las Palmitas
    𝐂𝐀𝐏𝐀𝐂𝐈𝐓É 𝐆É𝐍É𝐑𝐄𝐔𝐒𝐄 - Le diamètre des bols est de 14 cm, la hauteur de 8 cm, et une capacité maximale de 750 ml, l'ensemble de bols / l'ensemble de bols offre une taille parfaite pour déguster des céréales, des soupes, de la crème glacée, des salades d'accompagnement et bien plus encore. La polyvalence des bols à céréales les rend adaptés à diverses occasions, notamment aux fêtes, à l'usage quotidien et aux restaurants. 𝐐𝐔𝐀𝐋𝐈𝐓É 𝐒𝐔𝐏É𝐑𝐈𝐄𝐔𝐑𝐄 - Contrairement à d'autres matériaux, ces bols en céramique / bol à soupe en céramique subissent une calcination à haute température, ce qui les rend robustes et résistants à la corrosion. Les bols à céréales / bols à soupe appartiennent à la catégorie supérieure des céramiques sans plomb et non toxiques, ce qui garantit la sécurité. En outre, les bols pour petit-déjeuner sont résistants aux éclats, plus robustes et moins sujets aux rayures. En outre, ces bols à céréales en céramique peuvent être utilisés sans danger au micro-ondes, au four, au lave-vaisselle et au congélateur. 𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈𝐒𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐏𝐎𝐋𝐘𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐄 - Ces bols de cuisine polyvalents / bols en pierre ont une capacité généreuse de 750 ml, ce qui les rend idéaux pour servir des céréales, des salades, des desserts, des nouilles, des fruits, de la soupe et même de la crème glacée. Les bols à soupe sont parfaits pour les dîners en famille, pratiques pour le stockage des aliments, parfaits pour les flocons d'avoine au petit-déjeuner et constituent un excellent choix pour le service au restaurant. De plus, l'ensemble de bols à soupe est un merveilleux cadeau pour les fêtes et les vacances. 𝐀𝐋𝐋𝐀𝐍𝐓 𝐀𝐔 𝐌𝐈𝐂𝐑𝐎-𝐎𝐍𝐃𝐄𝐒 𝐄𝐓 𝐀𝐔 𝐋𝐀𝐕𝐄-𝐕𝐀𝐈𝐒𝐒𝐄𝐋𝐋𝐄 - Fabriqués en grès robuste, nos grands bols à céréales sont conçus pour être empilables, ce qui facilite le rangement. Ils se nettoient facilement au lave-vaisselle et peuvent être utilisés sans danger au micro-ondes et au congélateur. Si vous préférez les laver à la main, nos bols pour la cuisine se nettoient facilement avec du savon et de l'eau chaude. Leur design bien pensé leur permet d'occuper un minimum d'espace dans votre armoire, ce qui les rend encore plus conviviaux. 𝐄𝐗𝐂𝐄𝐋𝐋𝐄𝐍𝐓 𝐂𝐀𝐃𝐄𝐀𝐔 - Les bols à céréales Las Palmitas (lot de 6) / bols à dîner (lot de 6) sont élégamment présentés dans une boîte bien emballée, Les bols à céréales Las Palmitas sont élégamment présentés dans une boîte bien emballée, ce qui en fait une option exceptionnelle à offrir à l'occasion d'anniversaires et de fêtes telles que Noël et Thanksgiving. Non seulement ils sont idéaux pour un usage quotidien, mais ils constituent également un cadeau attentionné et précieux pour vos proches.
    39,99 €
  • Newaner 50 pièces 2oz/60 ml tasses coupes gobelets à dessert avec cuillères plastique,verrines réutilisables transparents Carrés pour pudding, mousse, crème glacée, anniversaire, mariages
    【Tasse à dessert transparente】 La tasse à dessert est conçue avec une transparence totale et la couleur transparente montre la couleur des ingrédients. Les invités peuvent voir tout le contenu de la tasse à dessert au premier coup d'œil, ce qui augmente l'appétit des invités et des enfants. 【Matériau de haute qualité】 Fabriqué en plastique de qualité alimentaire, non toxique, sans BPA, sûr et sain, surface lisse, durable, peut être lavé après utilisation, peut être réutilisé après séchage. 【Empilable et peu encombrant】 Les gobelets à dessert en plastique sont faciles à utiliser, empilables et ne prennent pas de place, vous pouvez afficher de délicieux desserts tels que mousse, gelée, pudding, crème glacée, yaourt, tiramisu dans un gobelet à dessert compact 【Largement utilisé】Les tasses à dessert transparentes sont idéales pour une utilisation quotidienne lors de réunions de famille, de fêtes d'anniversaire, de fêtes de desserts, de mariages, de présentoirs de desserts et de buffets 【Emballage inclus】50 tasses à dessert + 50 cuillères, capacité : 60 ml. Diamètre supérieur : 5 cm, hauteur de la tasse : 4,5 cm, fond de la tasse : 3 cm, hauteur de la cuillère : 10 cm
    10,99 €
  • PIQIUQIU Lot de 50 Tasses à Dessert avec 50 cuillères, Bols à Dessert de 60 ML, gobelets à Dessert en Plastique, réutilisables
    Contenu : lot de 50 tasses à dessert carrées de 2 onces, 50 mini cuillères transparentes. Ouverture des tasses : 5 x 5 cm, hauteur des tasses : 4,5 cm, fond des tasses : 3 x 3 cm, capacité : 2 OZ (60 ml). Sûr et décoratif : ce bol à dessert est fabriqué à 100 % en plastique de qualité alimentaire, ne contient pas de BPA, ne contient pas de substances toxiques ou dangereuses, a la bonne taille et pas de bords tranchants, donc sûr et sain à utiliser. Réutilisables : ces gobelets en plastique permettent un nettoyage rapide et réutilisable. Gobelet à dessert transparent créatif : mettez en valeur vos friandises, crèmes, glaces et gâteaux au fromage. La couleur transparente montre la colorité de vos ingrédients et attire l'attention des jeunes enfants. Large application : un seul conteneur de restauration et de fête à la maison pour les douches de bébé, Halloween, Thanksgiving, Noël, le Nouvel An, la retraite, le carnaval, un anniversaire, le divertissement décontracté, un mariage, une fête en plein air, des fournitures ainsi que des fêtes à la piscine, un restaurant et la cuisine, pour un usage quotidien et bien plus encore.
    9,96 €