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Réveillez vos papilles dès le matin avec un Breakfast Bowl, alliant santé et gourmandise. Cette recette, aussi colorée que nutritive, est idéale pour démarrer la journée du bon pied. Suivez ces étapes pour réaliser un petit-déjeuner qui saura satisfaire tous les membres de votre famille.

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
400 grammes de yaourt grec
100 grammes de granola
4 cuillères à soupe de miel
2 bananes
150 grammes de myrtilles fraîches
4 cuillères à café de graines de chia

Ustensiles

bol ou grand bol de service
cuillère

Préparation

Étape 1

Écrasement: commencez par éplucher les bananes et écrasez-les avec une fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.

Étape 2

Dressage: répartissez le yaourt grec au fond de quatre bols de service. Ajoutez ensuite une couche d’écrasé de bananes sur le yaourt.

Étape 3

Versez une cuillère à soupe de miel sur l’écrasé de banane dans chaque bol.

Étape 4

Garniture: saupoudrez le granola sur le dessus des bols pour apporter du croquant.

Étape 5

Disposez harmonieusement les myrtilles fraîches sur le granola.

Étape 6

Terminez en parsemant une cuillère à café de graines de chia sur chaque Breakfast Bowl.

Gérard Rivière

Mon astuce de chef

Pour donner plus d’exotisme à votre Breakfast Bowl, n’hésitez pas à remplacer les myrtilles par des morceaux de mangue ou d’ananas frais.

Thé vert ou infusion

Pour accompagner ce délicieux Breakfast Bowl, optez pour un thé vert léger ou une infusion douce qui complètera parfaitement votre repas matinal sans l’alourdir.

L’info en plus

Le saviez-vous ? Les graines de chia sont reconnues pour leurs bienfaits nutritionnels. Riches en fibres et en oméga-3, elles constituent un excellent atout santé pour bien commencer la journée.

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Présentation du Breakfast Bowl

Servez ce petit-déjeuner dynamisant dans des bols colorés ou transparents qui mettront en valeur les différentes couches du bowl. Utilisez des cuillères longues permettant d’atteindre facilement toutes les strates gourmandes.

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