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santé - Promotion standard

Originaire de la forêt amazonienne, l’açaí bowl est devenu un symbole de la tendance santé et gourmande. Cette recette aux bananes fait le bonheur des amateurs de petit-déjeuner nutritif et rafraîchissant. Enrichi d’açaí, ce fruit pourpre regorge d’antioxydants bénéfiques.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Plat énergétique Source de fibres Riche en graisses

Synthèse express

Profil : Une recette énergétique avec un bon apport en fibres.
Protéines : Apports en protéines modérés.
Sel : Teneur en sel très faible.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
381 kcal
Prot. 9.1 g — Gluc. 48.1 g — Lip. 18.2 g
Par portion (4 parts)
495 kcal
Prot. 11.9 g — Gluc. 62.5 g — Lip. 23.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 381 kcal
Lipides
Matières grasses 18.2 g
dont acides gras saturés 2.3 g
Glucides
Glucides totaux 48.1 g
dont sucres 20.7 g
Autres
Protéines 9.1 g
Fibres 11.5 g
Sel 0.01 g

Ustensiles

Préparation

1. Mixer l’açaí

Dans un blender, mélangez la poudre d’açaí, les bananes séchées, et le sirop d’agave jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

2. Préparer le bol

Versez la préparation dans quatre bols.

3. Ajouter les garnitures

Saupoudrez généreusement de granola, ajoutez une cuillère de purée d’amandes et parsemez de graines de chia.

4. Déguster

Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur.

Marianne Dubois

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez un peu de lait d’amande au mélange dans le blender.

Matcha glacé

Rafraîchissant et en harmonie avec l’açaí bowl, le matcha glacé est une boisson excellente pour bien commencer la journée.

L’info en plus

Né au Brésil, l’açaí bowl a conquis le monde grâce à ses bienfaits nutritionnels. Ce mélange est riche en fibres et antioxydants, idéal pour un petit-déjeuner sain.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    ORIGINES DE L’AÇAÏ: Les baies d’açaï sont d’un bleu-violet foncé et proviennent des forêts amazoniennes. La poudre de baies d’açaï bio est considérée comme le meilleur moyen pour intégrer ce fruit précieux dans l’alimentation. L’açaï a un bon goût, semblable à la myrtille et au chocolat, il peut donc doit être dissoute dans l'eau, lait, yogurt, smoothies ou dans les boissons du petit-déjeuner. PROPRIÉTÉS DE L’AÇAÏ: L'açaï est riche en fibres, source de vitamines A, source de potassium, de calcium et de fer. La vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, la teneur en potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux. CERTIFIÉ BIOLOGIQUE ET VEGAN: pur et organique. Aucune utilisation de pesticides et d’engrais chimiques artificiels nocifs pour le corps et la santé. Produit au Brésil et certifié biologique par des organismes de contrôle agréés par le Ministère des politiques agricoles. FREEZE-DRIED, LYOPHILISÉ: Utilisant une technologie avancée, nous broyons la baie d'açaï congelé à basse température pour conserver tous les nutriments caractéristiques de l’açaï en poudre. DISPONIBILITÉ: L’entière satisfaction du client est notre priorité. Nous sommes disponibles pour toute question ou observation. EMBALLAGE : L'emballage et les étiquettes des produits peuvent varier dans le temps, tandis que le contenu reste le même
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Comment présenter votre açaí bowl

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