Recette Bowl Ensoleillé : savourez un Déjeuner Coloré et Sain !

26 Nov 2024 | Recettes bien-être

Recette Bowl Ensoleillé : savourez un Déjeuner Coloré et Sain !
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Embarquez pour un voyage culinaire avec notre recette de bowl ensoleillé ! Un déjeuner coloré et sain, riche en saveurs et nutriments qui égayera votre journée. Pas besoin d’être un cordon bleu pour réaliser ce plat, il suffit de suivre nos conseils étape par étape pour réussir à coup sûr cette recette.

20 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Premièrement, commencez par cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Pendant que le quinoa cuit, rincez les pois chiches et égouttez le maïs.

Étape 2

Deuxièmement, découpez la betterave et l’avocat en petits cubes. Mettez-les de côté.

Étape 3

Troisièmement, préparez une vinaigrette avec l’huile d’olive, le jus de citron vert, du sel et du poivre. Note: La vinaigrette est ce qui donne du goût à votre bowl.

Étape 4

Dernièrement, assemblez votre bowl ensoleillé. Commencez par mettre le quinoa au fond du bol, puis ajoutez les légumes et les pois chiches. Arrosez de vinaigrette et dégustez !

Anne-Laure Durand

Mon astuce de chef

Pour donner plus de saveur à votre bowl, vous pouvez rôtir vos pois chiches au four pendant 10 minutes avec un peu d’huile d’olive avant de les ajouter à votre plat.

Accord parfait

Un verre de limonade fraîche ou un smoothie aux fruits feront un excellent accompagnement pour ce bowl ensoleillé.

L’info en plus

Ce bowl ensoleillé est non seulement délicieux mais aussi très sain. Il est riche en protéines grâce au quinoa et aux pois chiches, en fibres grâce aux avocats et betteraves, et apporte des vitamines et minéraux essentiels grâce au maïs et à la vinaigrette citronnée.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment présenter ce superbe plat

Servez votre bowl dans un grand bol afin de bien mettre en valeur tous les ingrédients. Disposez les légumes et pois chiches en sections distinctes sur le quinoa, puis arrosez de vinaigrette. Vous pouvez ajouter un filet de jus de citron vert ou une poignée de coriandre fraîche pour la touche finale.

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