Recette : bagel au jambon et fromage ail et fines herbes

26 Mar 2026 | Recettes bien-être

Recette : bagel au jambon et fromage ail et fines herbes
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santé - Promotion standard

Le bagel au jambon et fromage ail et fines herbes est une solution idéale pour un déjeuner gourmand et rapide. Cette recette simple à réaliser saura séduire petits et grands avec ses saveurs authentiques.

10 minutes

5 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Assez salé Source de fibres

Synthèse express

Profil : Plat énergétique et riche.
Protéines : Bon apport en protéines adaptées aux repas gourmands.
Sel : Teneur en sel assez élevée.

Convient pour un repas du quotidien si accompagné de légumes.

Par 100 g de recette
228 kcal
Prot. 9.3 g — Gluc. 26.4 g — Lip. 9.6 g
Par portion (4 parts)
410 kcal
Prot. 16.7 g — Gluc. 47.6 g — Lip. 17.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 228 kcal
Lipides
Matières grasses 9.6 g
dont acides gras saturés 5.9 g
Glucides
Glucides totaux 26.4 g
dont sucres 2.6 g
Autres
Protéines 9.3 g
Fibres 1.4 g
Sel 1.4 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des bagels

Coupez les bagels en deux à l’aide d’un couteau à pain.

2. Tartinage du fromage

Étalez généreusement du fromage ail et fines herbes sur chaque moitié de bagel.

3. Ajout des garnitures

Ajoutez une tranche de jambon et une feuille de laitue sur une des moitiés de chaque bagel.

4. Assemblage des bagels

Refermez les bagels en positionnant l’autre moitié par-dessus.

5. Chauffage

Chauffez les bagels dans un grill ou un four chaud pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Marianne Dubois

Mon astuce de chef

Pour un croquant supplémentaire, ajoutez quelques rondelles de concombre au milieu.

Jus de pomme

Un jus de pomme frais accompagne parfaitement les notes crémeuses et salées de ce bagel.

L’info en plus

Le bagel est un incontournable de la cuisine américaine, souvent consommé pour le petit-déjeuner ou le brunch.

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Comment présenter

Servez les bagels sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial.

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