Le bagel au jambon et fromage ail et fines herbes est une solution idéale pour un déjeuner gourmand et rapide. Cette recette simple à réaliser saura séduire petits et grands avec ses saveurs authentiques.
10 minutes
5 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat énergétique et riche.
Protéines : Bon apport en protéines adaptées aux repas gourmands.
Sel : Teneur en sel assez élevée.
Convient pour un repas du quotidien si accompagné de légumes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 228 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 9.6 g |
| dont acides gras saturés | 5.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 26.4 g |
| dont sucres | 2.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 9.3 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Sel | 1.4 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des bagels
Coupez les bagels en deux à l’aide d’un couteau à pain.
2. Tartinage du fromage
Étalez généreusement du fromage ail et fines herbes sur chaque moitié de bagel.
3. Ajout des garnitures
Ajoutez une tranche de jambon et une feuille de laitue sur une des moitiés de chaque bagel.
4. Assemblage des bagels
Refermez les bagels en positionnant l’autre moitié par-dessus.
5. Chauffage
Chauffez les bagels dans un grill ou un four chaud pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Mon astuce de chef
Pour un croquant supplémentaire, ajoutez quelques rondelles de concombre au milieu.
Jus de pomme
Un jus de pomme frais accompagne parfaitement les notes crémeuses et salées de ce bagel.
L’info en plus
Le bagel est un incontournable de la cuisine américaine, souvent consommé pour le petit-déjeuner ou le brunch.
Comment présenter
Servez les bagels sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial.
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