L’Açaï Bowl, ce mélange fruité et nourrissant venant tout droit du Brésil, est devenu une star des petits déjeuners sains et gourmands. Il est composé principalement de baies d’açaï mixées, garnies de fruits frais et de super-aliments pour un maximum de bienfaits. Voici une recette d’Açaï Bowl de saison aux saveurs tropicales: mangue, figues et ananas.
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Placez les baies d’açaï, la moitié de la mangue et quelques morceaux d’ananas dans le blender.
Étape 2
Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse comparable à celle d’une glace à l’italienne.
Étape 3
Petit conseil: Si votre mixeur a du mal à broyer les baies d’açaï, n’hésitez pas à ajouter un peu de jus d’ananas pour aider.
Étape 4
Versez la préparation dans un bol. Disposez harmonieusement dessus le reste de la mangue coupée en dés, des morceaux d’ananas, des figues séchées émincées et saupoudrez de granola.
Étape 5
Petit conseil: Laissez parler votre créativité pour cette étape, l’important est que cela soit appétissant à l’œil !
Mon astuce de chef
En été, pensez à congeler vos fruits au préalable. Cela permettra d’avoir un açaï bowl bien frais le matin tout en évitant d’ajouter des glaçons qui dilueraient le goût.
Un smoothie
Pour accompagner ce délicieux Açaï Bowl, pourquoi ne pas opter pour un bon smoothie maison ? Une boisson riche en vitamines qui complète parfaitement ce petit déjeuner équilibré.
L’info en plus
Ce bol açaï est principalement composé des baies d’açaï qui proviennent de palmiers poussant dans les forêts tropicales d’Amérique du Sud. Elles sont reconnues pour leurs propriétés antioxydantes exceptionnelles et leur forte teneur en fibres. Un vrai super aliment !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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NaturaleBio Poudre de Baies d’Acai Bio - Freeze-Dried - 200g. Pure Organic Acai Berry Powder. Produit au Brésil, Lyophilisé, Cru, extrait de la pulpe de Baie d'Açai – Smoothies, Jus, DessertsORIGINES DE L’AÇAÏ: Les baies d’açaï sont d’un bleu-violet foncé et proviennent des forêts amazoniennes. La poudre de baies d’açaï bio est considérée comme le meilleur moyen pour intégrer ce fruit précieux dans l’alimentation. L’açaï a un bon goût, semblable à la myrtille et au chocolat, il peut donc doit être dissoute dans l'eau, lait, yogurt, smoothies ou dans les boissons du petit-déjeuner. PROPRIÉTÉS DE L’AÇAÏ: L'açaï est riche en fibres, source de vitamines A, source de potassium, de calcium et de fer. La vitamine A contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, la teneur en potassium contribue au fonctionnement normal du système nerveux. CERTIFIÉ BIOLOGIQUE ET VEGAN: pur et organique. Aucune utilisation de pesticides et d’engrais chimiques artificiels nocifs pour le corps et la santé. Produit au Brésil et certifié biologique par des organismes de contrôle agréés par le Ministère des politiques agricoles. FREEZE-DRIED, LYOPHILISÉ: Utilisant une technologie avancée, nous broyons la baie d'açaï congelé à basse température pour conserver tous les nutriments caractéristiques de l’açaï en poudre. DISPONIBILITÉ: L’entière satisfaction du client est notre priorité. Nous sommes disponibles pour toute question ou observation. EMBALLAGE : L'emballage et les étiquettes des produits peuvent varier dans le temps, tandis que le contenu reste le même21,31 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Vous pouvez présenter votre Açaï Bowl dans un joli bol coloré pour rester dans l’esprit tropical. Utilisez une cuillère en bois pour mélanger doucement tous les ingrédients ensemble avant de déguster.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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