L’Açaï Bowl, ce mélange fruité et nourrissant venant tout droit du Brésil, est devenu une star des petits déjeuners sains et gourmands. Il est composé principalement de baies d’açaï mixées, garnies de fruits frais et de super-aliments pour un maximum de bienfaits. Voici une recette d’Açaï Bowl de saison aux saveurs tropicales: mangue, figues et ananas.
15 minutes
0 minute
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Placez les baies d’açaï, la moitié de la mangue et quelques morceaux d’ananas dans le blender.
Étape 2
Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse comparable à celle d’une glace à l’italienne.
Étape 3
Petit conseil: Si votre mixeur a du mal à broyer les baies d’açaï, n’hésitez pas à ajouter un peu de jus d’ananas pour aider.
Étape 4
Versez la préparation dans un bol. Disposez harmonieusement dessus le reste de la mangue coupée en dés, des morceaux d’ananas, des figues séchées émincées et saupoudrez de granola.
Étape 5
Petit conseil: Laissez parler votre créativité pour cette étape, l’important est que cela soit appétissant à l’œil !
Mon astuce de chef
En été, pensez à congeler vos fruits au préalable. Cela permettra d’avoir un açaï bowl bien frais le matin tout en évitant d’ajouter des glaçons qui dilueraient le goût.
Un smoothie
Pour accompagner ce délicieux Açaï Bowl, pourquoi ne pas opter pour un bon smoothie maison ? Une boisson riche en vitamines qui complète parfaitement ce petit déjeuner équilibré.
L’info en plus
Ce bol açaï est principalement composé des baies d’açaï qui proviennent de palmiers poussant dans les forêts tropicales d’Amérique du Sud. Elles sont reconnues pour leurs propriétés antioxydantes exceptionnelles et leur forte teneur en fibres. Un vrai super aliment !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Vous pouvez présenter votre Açaï Bowl dans un joli bol coloré pour rester dans l’esprit tropical. Utilisez une cuillère en bois pour mélanger doucement tous les ingrédients ensemble avant de déguster.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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