Faire soi-même sa pâte à tartiner, c’est tout un art et une belle aventure culinaire. Une recette gourmande qui vous tentera de mettre la main à la pâte. Pour enchanter votre palais, je vais vous initier à une préparation simple et rapide: notre fameuse pâte à tartiner chocolatée maison.
10 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pour commencer, cassez le chocolat en morceaux puis faites-le fondre au bain-marie ou dans une casserole avec revêtement antiadhésif sur feu doux. Ajoutez ensuite le beurre coupé en dés.
Étape 2
Une fois le mélange bien lisse, ajoutez le lait concentré sucré et le cacao en poudre. Remuez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Transférez ensuite la préparation dans votre robot pâtissier pour obtenir une consistance parfaitement lisse et onctueuse. Si vous n’avez pas de robot, vous pouvez aussi utiliser un mixeur plongeant.
Étape 4
Laissez refroidir avant de déguster sur des tartines ou avec des fruits frais. Bonne dégustation !
Mon astuce de chef
Astuce : pour une version plus saine, vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile de coco et ajouter un peu de miel pour sucrer.
Une boisson chaude pour accompagner
Pour accompagner cette délicieuse pâte à tartiner maison, je recommande une boisson chaude, comme un thé noir ou un café bien serré. Cela équilibrera parfaitement la douceur du chocolat.
L’info en plus
Cette recette est idéale si vous voulez éviter les conservateurs et autres ingrédients indésirables que l’on peut trouver dans les pâtes à tartiner du commerce. De plus, elle est personnalisable à souhait : n’hésitez pas à y ajouter des noisettes concassées pour encore plus de gourmandise !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 6 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les six vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €
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GiPP Batteries de Cuisine avec Poignée Amovible 21PCS, Sets de Poêles et Casseroles avec Revêtement Antiadhésif en Granit, Adapté au Camping, Résistantes au Four, Compatible Tous Feux, BlancRevêtement en granit sain : le revêtement antiadhésif naturel est non toxique et 100 % sans PFOA. Très peu d'huile est nécessaire pour cuisiner, idéal pour une cuisine saine. Nettoyage facile : les ustensiles de cuisine en céramique GiPP disposent d'un revêtement en céramique double face innovant à l'intérieur et à l'extérieur, ce qui rend le nettoyage un jeu d'enfant. Poignée amovible One-Touch : grâce aux poignées ergonomiques amovibles, vous pouvez passer la batterie de la cuisinière au four ou congélateur en un seul clic ! Boîtier robuste et durable : la technologie avancée de moulage sous pression et le processus de ponçage rigoureux garantissent la haute qualité de chaque casserole et poêle, résistant à l'usure et aux chutes et ont une longue durée de vie. 70 % d'économie d'espace - Le design unique avec poignées amovibles permet un rangement compact et convient donc pour une utilisation dans les petites cuisines, la cuisine en plein air, les camping-cars, les dortoirs et d'autres scénarios. Par rapport aux ustensiles de cuisine traditionnels, il permet d'économiser jusqu'à 70 % d'espace.117,32 €109,99 €-6%
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GiPP Batteries de Cuisine avec Poignée Amovible 21PCS, Sets de Poêles et Casseroles avec Revêtement Antiadhésif en Granit, Adapté au Camping, Résistantes au Four, Compatible Tous Feux(Noir,21PCS)REVÊTEMENT EN GRANIT SAIN Le revêtement antiadhésif naturel est non toxique et 100 % sans PFOA. Il nécessite très peu d'huile pour cuisiner, ce qui est parfait pour une cuisine saine. Nettoyage facile - Les batteries de cuisine en céramique GiPP sont dotées d'un revêtement céramique innovant double face, à l'intérieur comme à l'extérieur, ce qui facilite grandement le nettoyage. Poignée amovible en un clic : les poignées ergonomiques amovibles vous permettent de déplacer facilement les casseroles de la cuisinière au four/congélateur en un seul clic ! Boîtier robuste et durable : la technologie avancée de moulage sous pression et le processus de meulage rigoureux garantissent la haute qualité de chaque casserole et poêle, résistantes à l'usure et aux chutes pour une longue durée de vie. Conception permettant un gain de place de 70 % : la conception unique des poignées amovibles permet un rangement compact, ce qui rend cet ensemble adapté à une utilisation dans les petites cuisines, pour la cuisine en plein air, dans les camping-cars, les dortoirs et dans d'autres situations. Par rapport aux ustensiles de cuisine traditionnels, il permet de gagner jusqu'à 70 % d'espace.109,99 €104,49 €-5%
Comment présenter la pâte à tartiner
Servez la pâte à tartiner dans un joli pot en verre avec une petite cuillère en bois, ce qui ajoutera une touche rustique à votre table de petit-déjeuner. Vous pouvez aussi l’étaler sur du pain grillé et la saupoudrer de noix concassées pour encore plus de gourmandise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Otauoaea 6 Bocaux en Verre, 350ml Pot en Verre avec Couvercle pour Overnight Oats,Pot de Yaourt avec Couvercle,Overnight Oats Jar,Bocal Hermétique pour la Meal Prep,Yaourt,SaladesPratique et Elégant: gardez votre cuisine bien rangée grâce à ce overnight oats jar pratique muni d'un couvercle. Doté d'un design simple, son corps en verre transparent permet d'identifier facilement son contenu, tandis que son couvercle à visser assure une fermeture hermétique. L'ensemble comprend des étiquettes autocollantes pratiques pour marquer les bocaux en verre. Matériaux de Haute Qualité: fabriqué à partir de verre épais de première qualité, ce pot de yaourt en verre avec couvercle est exempt de BPA et de plomb, ce qui le rend réutilisable après lavage. Avec une capacité de 350 ml, ce mason jar peut contenir la plupart des aliments, ce qui le rend parfait pour une utilisation à la maison ou en déplacement, vous permettant de déguster vos créations maison à tout moment et en tout lieu. Instructions de nettoyage : pour prolonger la durée de vie du produit, utilisez un détergent doux pour le lavage à la main, uniquement à la main, ne pas utiliser de lave-vaisselle. Excellente Etanchéité: le bocal en verre avec couvercle overnight oats jar est doté d'un joint à vis qui empêche l'air et l'humidité de pénétrer, garantissant une fermeture sécurisée. Cela permet de conserver vos aliments plus longtemps. Le joint garantit que le bocal reste bien fermé, empêchant les fuites ou les déversements. Utilisation Polyvalente: que ce soit pour préparer le petit-déjeuner, faire des flocons d'avoine pour le lendemain, confectionner de la confiture maison, conserver des aliments ou emballer des repas pour l'école, le travail ou les aventures en plein air, ces bocal en verre hermétique pour flocons d'avoine pot de yaourts en verre sont la solution idéale. Mason Jar Polyvalents: ces bocaux hermétiques ne sont pas seulement destinés au yaourt et aux flocons d'avoine ; ils sont également parfaits pour les confitures maison, les salades, les cornichons, les milkshakes, les smoothies, les desserts et même les projets de bricolage. Qu'ils soient utilisés pour préparer des flocons d'avoine maison, mettre des légumes en conserve ou conserver des aliments, leur design s'intègre parfaitement à tous les environnements.22,99 €
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Cuillere a Miel Bois, Cuillère à Café en Bois Naturel Ecologique Ustensile de Table et de Cuisine Cuillère à Thé à Miel (3 Pièces)★ Cuillères en bois naturel: ces cuillères en bois sont fabriquées à partir de bois naturel avec une texture délicate, une texture légère et solide et un ensemble de cuillères en bois poli à la main avec une surface Super lisse. Eco - friendly cuillère en bois avec laque d'arbre naturel non toxique pour réduire les dommages par friction et prolonger la durée de vie. Cuillère en bois de haute qualité pour la cuisine. ★ Ensemble de cuillère en bois pratique: l'artisanat de cuillère en bois naturel est une bonne aide dans la cuisine, vous pouvez utiliser ces cuillères comme cuillère à thé en bois, cuillère à miel en bois, cuillère à café en bois, cuillère à sucre en bois, cuillère à assaisonnement en bois, cuillère à soupe en bois et cuillère à riz en bois. Ensemble de cuillère en bois pratique et mignon pour un usage quotidien. ★ Cuillère en bois artisanat Avertissement: Ne mettez pas la cuillère en bois au micro - ondes ou au four; Veuillez ne pas les exposer au soleil; S'il vous plaît ne pas laver avec de l'eau de Javel, se laver les mains avec un chiffon doux et humide; S'il vous plaît ne pas tremper dans l'eau de détergent pendant une longue période; S'il vous plaît ne pas frotter la cuillère à sucre de bois avec des objets durs. ★PACKAGE INCLUDE: 3 piece wooden spoon, size of wooden honey spoon: about 5.51*1.18 inches (14 x 3 cm). Natural wooden spoon craft. Remarque: en raison de la nature de la fabrication artisanale, la longueur de la cuillère en bois peut varier d'environ 1 à 5 mm. ★ Garantie de satisfaction à 100%: nos cuillères à assaisonnement en bois sont livrées avec une garantie complète de 12 mois et un service client amical. Pour toute question sur la cuillère à sucre de bois, n'hésitez pas à nous contacter.7,38 €

