5/5 - (3 votes)

les bouchées apéritives au chèvre, jambon de parme et pistache sont un véritable régal pour les papilles.

simples à réaliser, elles apportent une touche raffinée et gourmande à vos apéritifs. suivez pas à pas cette recette pour épater vos invités en toute simplicité.

15 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Hacher les pistaches dans un robot culinaire jusqu’à obtenir des morceaux relativement fins.

Étape 2

Dans un bol, mélanger le chèvre avec le miel et un peu de poivre noir.

Étape 3

Étaler une tranche de jambon de parme, déposer un peu de mélange de chèvre au centre, ajouter des pistaches hachées, puis rouler le jambon autour du mélange.

Étape 4

Répéter l’opération avec les autres tranches de jambon.

Étape 5

Disposer les bouchées sur un plat de présentation et servir.

Anne-Laure Durand

Mon astuce de chef

Pour une version encore plus savoureuse, ajoutez un zeste de citron dans le mélange de chèvre.

Accords mets et vins

un vin blanc sec comme un sauvignon blanc se marie parfaitement avec ces bouchées.

L’info en plus

le jambon de parme et le chèvre sont des ingrédients typiques de la cuisine italienne, apportant du caractère et de l’élégance à ces bouchées.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Comfy Nest, CNBLD5, Hachoir multifonction 5L 1000W, idéal pour hacher, mélanger et préparer vos recettes rapidement et facilement, taille 5L, couleur Argent
    Moteur puissant de 1000 W : Le robot culinaire Comfy Nest CN-BLD5 est équipé d'un moteur de 1000 W qui permet de hacher, mélanger et broyer une variété d'ingrédients avec une efficacité remarquable, réduisant ainsi le temps de préparation des repas et facilitant les tâches culinaires quotidiennes Grande capacité de 5 L : Avec un bol spacieux de 5 litres, ce robot culinaire est idéal pour préparer de grandes quantités de nourriture, parfait pour les repas en famille ou les réceptions, vous permettant de cuisiner en une seule fois pour plusieurs personnes sans avoir à faire plusieurs tours Lames en acier inoxydable : Doté de six lames en acier inoxydable de haute qualité, le Comfy Nest CN-BLD5 assure un hachage et un mélange homogènes, même pour les ingrédients les plus durs, garantissant des résultats de cuisson professionnels à la maison et une texture parfaite pour vos plats Réglage à 3 vitesses : Ce robot culinaire propose trois vitesses réglables, vous permettant d'adapter la puissance de l'appareil en fonction des aliments que vous préparez, offrant ainsi un contrôle précis sur la texture et la consistance de vos préparations culinaires Sécurité et durabilité : La conception de sécurité avec fonction d'arrêt automatique et protection contre la surchauffe assure une utilisation en toute tranquillité, tandis que le moteur en cuivre pur garantit une durabilité exceptionnelle, rendant cet appareil fiable pour toutes vos tâches de cuisine au quotidien
    30,90 €
  • Hachoir électrique 2L, Robot culinaire à 3 vitesses avec 2 bols et 2 jeux de lames à deux niveaux, hachoir à viande et légumes 400W pour viande, légumes, fruits et noix (SL6)
    ✅【​Assistant Culinaire Polyvalent】Le robot Kiseely BPA-FREE dispose de 2 lames et 2 bols (verre 2L + acier inoxydable 2L). Parfait pour hacher viande, légumes, noix ou préparer guacamole et sauces – adapté à toutes les tâches. ✅【Mise à Jour 2025 3 Vitesses】Moteur professionnel certifié et lames en acier inox à double niveau. Trois vitesses ajustables pour textures variées, même pour aliments surgelés. ✅【Sécurité Intelligente】Interrupteur de sécurité activant le moteur uniquement si le couvercle est bien fixé. Arrêt automatique en cas de surchauffe. Important : retirer la protection des lames avant utilisation. ✅【Conception Ergonomique】Verrouillage du couvercle contre les démarrages intempestifs. Bols lavables au lave-vaisselle et design compact. ✅【Kit Complet】Inclut 2 bols, 2 lames (en S + bi-niveau), spatule et guide de recettes. Idéal pour cadeaux ou cuisine maison.
    34,99 €

Comment présenter

disposez vos bouchées sur un plateau de présentation élégant, de préférence en bois ou en ardoise pour un effet rustique et chic. accompagnez-les de petites piques en bois pour faciliter la dégustation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Relaxdays Plateau en ardoise, lot de 6, 26 x 16 cm, assiette de présentation, rectangulaire, plat de service, anthracite
    Service: Présenter de manière élégante entrées, snacks ou desserts avec le plateau en ardoise 6 pièces: Le service sushi décoratif est composé de 6 assiettes - Idéal pour les célébrations Etiquetage: Mettre le nom des personnes ou des plats sur les assiettes de dessert; Facile à nettoyer Multifonctionnel: Assiettes en ardoise pour servir sushis, fromage, charcuterie ou comme décoration Pratique: Assiettes en ardoise au format L x P env. 26 x 16 cm - Avec patins feutre antidérapants
    28,80 €
  • Rayher Plateau en ardoise rond, gris, 1 pce., Ø20cm, utilisation multiple, présentation d’aliments, décoration de table, dessous de plat-56532000
    1X Plateau en ardoise Il mesure 20 cm de diamètre et a une épaisseur de 5-6mm Il est gris ardoise L’ardoise est un matériau naturel présentant de nombreuses qualités: Imperméable, stable, léger, résistant à la chaleur et au froid; son design sobre s’adaptera à tous les intérieurs Vous allez aimer ce beau plateau en ardoise; vous l’appréciez comme dessous de plat, comme plat de service pour des petits-fours, du fromage, comme support pour une décoration de table; vous ne pourrez plus vous en passer
    6,99 €