Le bagel au poulet croustillant et emmental allégé est la parfaite alliance entre gourmandise et légèreté. Pour ce sandwich emblématique, nous choisirons uniquement des ingrédients non frais, vous garantissant ainsi la possibilité de commander à distance et de réaliser facilement cette recettechez vous.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique, avec un bon apport en protéines.
Protéines : Riche en protéines grâce au poulet et au fromage.
Sel : Contient une quantité de sel assez élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en graisses et en sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 266 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 9.7 g |
| dont acides gras saturés | 2.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 28.9 g |
| dont sucres | 2.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 13.9 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 1.35 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des bagels
Ouvrez les bagels en deux et faites-les griller légèrement dans un grille-pain pour leur apporter une texture croustillante.
2. Cuisson du poulet
Disposez les morceaux de poulet surgelé sur une plaque de cuisson et enfournez-les dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes. Ils doivent être bien dorés et croustillants.
3. Assemblage des bagels
Sur chaque base de bagel, tartinez une cuillère à soupe de mayonnaise. Ajoutez une tranche d’emmental, puis le poulet croustillant et enfin une autre tranche d’emmental. Refermez chaque sandwich avec la partie supérieure du bagel.
4. Finition
Enfournez les bagels assemblés pendant environ 5 minutes pour faire fondre le fromage et réchauffer le tout.
Mon astuce de chef
Pour un bagel encore plus savoureux, vous pouvez ajouter quelques épices pour poulet directement sur le poulet avant la cuisson.
Boisson recommandée
Un verre de thé glacé, légèrement sucré, accompagne parfaitement ce bagel et apporte une note rafraîchissante à ce plat chaud.
L’info en plus
Originaire des États-Unis, le bagel est particulièrement apprécié pour sa texture à la fois moelleuse et croquante. Le mariage avec le poulet croustillant en fait un plat à la fois réconfortant et nourrissant.
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Comment servir votre bagel
Servez vos bagels dans des assiettes plates, accompagnés de petites serviettes pour éviter de se salir les mains. Disposez-les sur une planche de présentation pour un effet bistro.
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